صندوق النقد الدولي: مصر تحرز تقدما نحو استقرار الاقتصاد الكلي    الدولار ب49.76 جنيه.. سعر العملات الأجنبية اليوم الأربعاء 28-5-2025    حماس: آلية الاحتلال الإسرائيلي لتوزيع المساعدات بغزة تستهدف تهميش دور الأمم المتحدة    في هجوم استمر 3 ساعات، أوكرانيا تغرق سماء روسيا بالمسيرات    رئيس وزراء العراق: فضلنا أن نكون جسرًا للحوار لا ساحة تصفية حسابات    "الوصول إلى حل وسط".. تفاصيل جديدة عن مفاوضات الأهلي مع رامي ربيعة    بعد اعتذار أحمد سليمان، سر رفض حسين السيد الإشراف على قطاع الناشئين بالزمالك    محامي نوال الدجوي يكشف سبب عدم أخبارها بوفاة حفيدها    أبطال فيلم "ريستارت" يحتفلون بعرضه في السعودية، شاهد ماذا فعل تامر حسني    موعد أذان الفجر اليوم الأربعاء أول أيام ذي الحجة 1446 هجريًا    عبد الله الشحات: بيراميدز كان يستحق الدعم من رابطة الأندية وتأجيل لقاء سيراميكا.. وهذا سبب تقديمي شكوى ضد الإسماعيلي    غموض موقف أحمد الجفالي من نهائي الكأس أمام بيراميدز    عيار 21 يعود لسابق عهده.. انخفاض كبير في أسعار الذهب والسبائك اليوم بالصاغة    وجبة كفتة السبب.. تفاصيل إصابة 4 سيدات بتسمم غذائي بالعمرانية    كواليس حريق مخزن فراشة بكرداسة    ولي أمر يقتحم مدرسة بالفيوم ويعتدي على معلم لمنعه نجله من الغش    محامي نوال الدجوي يروي تفاصيل محاولة الحجر على موكلته وطلب حفيدها الراحل الصلح    موعد أذان الفجر في مصر اليوم الأربعاء 28 مايو 2025    أول تعليق من آية سماحة بعد التحقيق معها بشأن تطاولها على مشيرة إسماعيل    قبل فاركو.. كيف جاءت نتائج الأهلي مع صافرة أمين عمر؟    عيد الأضحى المبارك.. تعرف على أسعار الأضاحي 2025 العجول والأبقار والأغنام    موعد مباراة تشيلسي وريال بيتيس في نهائي دوري المؤتمر الأوروبي    «الطقس× أسبوع».. ربيعي «معتدل إلى شديد الحرارة» و«الأرصاد» تحذر من الرياح النشطة    رئيس جامعة عين شمس: «الأهلية الجديدة» تستهدف تخريج كوادر مؤهلة بمواصفات دولية    مصطفى الفقي: كنت أشعر بعبء كبير مع خطابات عيد العمال    ظافر العابدين يتحدث عن تعاونه مع طارق العريان وعمرو يوسف للمرة الثانية بعد 17 سنة (فيديو)    إدارة الأزمات ب «الجبهة»: التحديات التي تواجه الدولة تتطلب حلولاً مبتكرة    العيد الكبير 2025 .. «الإفتاء» توضح ما يستحب للمضحّي بعد النحر    ما حكم صلاة الجمعة إذا وافقت يوم عيد؟ الإفتاء تحسم الجدل    رئيس مجلس النواب الليبي يدعو إلى دعم دولى ومحلى لتشكيل الحكومة الجديدة    محافظ البنك المركزي يترأس وفد مصر في الاجتماعات السنوية لمجموعة بنك التنمية الإفريقي    عيد الأضحى.. توقعات بانخفاض أسعار الأضاحي بعد طرح 12 ألف رأس بأسعار مخفضة    حقيقة ظهور صور ل«روبورت المرور» في شوارع مصر    البلشي يدعو النواب الصحفيين لجلسة نقاشية في إطار حملة تعديل المادة (12) من قانون تنظيم الصحافة والإعلام    السيطرة على حريق شب داخل مطعم بمنطقة مصر الجديدة    إصابة 8 بينهم رضيعان أشخاص في انقلاب سيارة ميكروباص ببني سويف    فشل سياسي يتجدد.. تحذير مصري وسط تجاهل إثيوبي لقَسم آبي أحمد للسيسي    ولاء صلاح الدين: "المرأة تقود" خطوة جادة نحو تمكين المرأة في المحافظات    الكاس يوجه رسالة لجماهير منتخب مصر قبل كأس العالم للشباب    هناك من يحاول إعاقة تقدمك المهني.. برج العقرب اليوم 28 مايو    بعد شائعة وفاته... جورج وسوف يحيي حفلاً في السويد ويطمئن جمهوره: محبتكم بقلبي    مدرب مالي: ديانج يمكنه الانضمام ل الأهلي عقب مواجهة الكونغو    سعر الفراخ البيضاء وكرتونة البيض الأبيض والأحمر في الأسواق اليوم الأربعاء 28 مايو 2025    إعلام عبري: 1200 ضابط يطالبون بوقف الحرب السياسية بغزة    وزير الأوقاف يهنئ الشعب المصري والأمة العربية بحلول شهر ذي الحجة    وكيل صحة سوهاج يبحث تزويد مستشفى طهطا العام بجهاز رنين مغناطيسى جديد    «الرعاية الصحية»: التشغيل الرسمي للتأمين الشامل بأسوان في يوليو 2025    تنتهي بفقدان البصر.. علامات تحذيرية من مرض خطير يصيب العين    الاحتراق النفسي.. مؤشرات أن شغلك يستنزفك نفسيًا وصحيًا    لا علاج لها.. ما مرض ال «Popcorn Lung» وما علاقته بال «Vape»    حزب الجبهة الوطنية بجنوب سيناء يبحث خطة العمل بأمانة التعليم (صور)    سلمى الشماع: تكريمي كان "مظاهرة حب" و"زووم" له مكانه خاصة بالنسبة لي    حدث بالفن | وفاة والدة مخرج وتامر عاشور يخضع لعملية جراحية وبيان من زينة    جورجينيو يعلن رحيله عن أرسنال عبر رسالة "إنستجرام"    بن جفير يتهم سياسيًا إسرائيليًا بالخيانة لقوله إن قتل الأطفال أصبح هواية لجنود الاحتلال    حماس: آلية توزيع المساعدات فشلت وتحولت لفخ خطير يهدد حياة المدنيين    الشركة المتحدة تفوز بجائزة أفضل شركة إنتاج بحفل جوائز قمة الإبداع    السعودية تعلن غدا أول أيام شهر ذي الحجة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية ووصفة شهية للحلوى الشرقية
نشر في صدى البلد يوم 08 - 03 - 2022

تعد طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية من الأكلات الشهية التى يرغب فى تعلمها كل من يهوى مجال الطهى وليس النساء فقط.
وما يجعل عدد كبير من الأشخاص يرغب فى تعلم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية بالتحديد لأن مذاقها شهي ومميز عن باقي أنواع الكنافة الشرقية مما جعل لها عشاق كثيرون.
ترغب الكثير من السيدات بشكل خاص في تعلم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية لأنها من أشهر الحلويات التى انتشرت بشكل واسع خلال الأعوام الأخيرة.
نعرض لكم فى هذا التقرير طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية وفى نفس الوقت نقدم وصفة شهية لتحضير صينية الكنافة النابلسية ذاتها.
طريقة عمل عجينة الكنافة البلدي بوصفتين مختلفتين
طريقة عمل عجينة الكنافة زي المحلات
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
نعرض لكم طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية لكى تتمكنوا من تقديم طعام صحي وشهى وبتكلفة أقل من الجاهز.
مقادير عجينة الكنافة النابلسية
2 كوب لبن دافئ
2 كوب دقيق القمح
2 كوب دقيق السميد الخشن
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
طريقة عمل عجينة الكنافة النابلسية
* فى عجان كهربائي أضيفي مكونات العجينة من الدقيق القمح و دقيق السميد الخشن والملح والسكر البيكنج بودر وقلبيهم جميعا بشكل جيدا ثم أضيفي اللبن الدافئ ببطئ مع التقليب المستمر لكي لا تفسد العجينة وتصبح بها تكتلات واضحة.
* احضري عجينة الكنافة النابلسية ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من السمنة واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق تقريبا ثم ادخلي الصينية فى فرن متوسط الحرارة مسخن مسبقًا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى تجف عجينة الكنافة النابلسية ولا تجعلي لونها يصبح أحمر فأخرجيها قبل هذه المرحلة.
* انتظري حتى تبرد عجينة الكنافة ثم اخفقيها في الكبة جيدا لتحصلي على قوام ناعم ثم شكليها واصنعي منها حلوى الكنافة النابلسية.
كنافة نابلسية
طريقة عمل الكنافة النابلسية
بعد تقديم طريقة عجينة الكنافة النابلسية نقدم لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية بخطوات الشيف مى يعقوب
مقادير الكنافة النابلسية
1/2 كيلو عجينة كنافة
300 جم زبدة سائلة
1/2 كيلو جبن عكاوي منقوع و مصفى
كوب جبن موتزريلا
2 كوب شربات بماء الورد
1/4 ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي
للتزيين
فستق حلبي مفروم
طريقة عمل الكنافة النابلسية
ضعي اللون البرتقالي مع الزبدة السائلة و قليهم جيدا ثم ضعي خليط الزبد لعجينة الكنافة و تفرك جيدا و يمتزج اللون جيدا مع الكنافة
ضعي عجينة الكنافة في صينية فرن مدهونة ويفرد فوقها خليط جبن العكاوي و الموتزريلا وضعيها في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 30-20 دقيقة تقريبا
ضعي طبق التقديم أعلى الصينية واقلبي الكنافة على طبق التقديم بحرص ثم انزعى الصينية و رشي عليها القليل من الشربات وتزين بالفستق الحلبي المفروم وتقدم مع طبق الشربات ليضاف للقطع عند التقديم حسب الرغبة


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.