بدعم فني ومالي وتأهيلهم للتصدير.. التجارة: نسعى لضم القطاع غير الرسمي بالتمور

قال أمجد القاضي مدير مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بوزارة التجارة والصناعة إن المركز يعمل على جذب القطاع غير الرسمي، من خلال تقديم خدمات دعم فني، وخدمات مالية بالتعاون مع جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة وبعض البنوك، فضلا عن أن الثمار الاقتصادية الناتجة عن الالتزام بتعليمات المركز لتحسين جودة التمور، تحفز المزارعين للاستفادة منها وهي أحد عناصر الجذب للقطاع غير الرسمي.
وأضاف فى تصريحات خاصة ل" صدى البلد " أن هناك أمثلة في سيوة ل 8 مصانع تم تأهيلها وتقديم لها الدعم الفني ، وهو ما لاقى قبول من أصحاب المصانع للاستفادة من مميزات البرامج التي يقدمها المركز ، لذلك تحول عدد من المصانع للاقتصاد الرسمي.
المجلس التصديري للصناعات الغذائية يشارك في مهرجان التمور ب سيوة
تعرف على توصيات مهرجان التمور بواحة سيوة
وتابع بأنه 6 مصانع في سيوة حصلوا على شهادة الآيزو 22000، ويجري حاليا تأهيل هذه المصانع للاعتماد في هيئة سلامة الغذاء والإدراج في القائمة البيضاء.
واستطرد بأن المصانع المتحولة للقطاع الرسمي، يتم تشبيكها مع المجالس التصديرية ، ومساعدتها للمشاركة في المعارض الدولية، وهو ما تم بالفعل في دول مثل السودان، الأردن، المغرب والإمارات، بالإضافة إلى مساعدتهم للحصول على جولات دراسية لنقل الخبرات المتراكمة عالميا في مجال زراعة وصناعة التمور، خاصة في الإمارات وتونس.
وقال إنه يجري التعاون مع الجهات البحثية، وعلى رأسها معهد تكنولوجيا الأغذية وكليات الزراعة في مختلف الجامعات المصرية، المركز القومي للبحوث وأكاديمية البحث العلمي، للوصول إلى أنسب الحلول للمشكلات التي تواجه صناعة التمور وتعظيم قيمتها المضافة.
وأضاف أنه يتم دراسة إدخال التمور في صناعة المشروبات مثل الشاي والقهوة، وإدخال التمور في صناعات غذائية عدة، ويتم يعد التوصل لنتيجة ناجحة التشبيك بينها وبين المنتجين.