تجهيز وجبات غذائية تصلح فى حالات الكوارث والأزمات بكلية الاقتصاد المنزلي بالعريش

أكد الدكتور مروان مصطفى حسن عميد كلية الاقتصاد المنزلى جامعة العريش، أنه يتم تطبيق الأساليب العلمية فى اعداد وتجهيز الوجبات المناسبة للتغذية وتكامل العناصر الغذائية لاستفادة الجسم منها ، والتي تصلح فى حالات الكوارث والأزمات . الى جانب استفادة الطلاب بالتطبيق العملى على أرض الواقع.
وقال ، أن هناك برنامج عملى تطبيقى فى الكلية الاقتصاد المنزلي جامعة العريش، لاعداد وتجهيز الأطعمة ذات القيمة الغذائية المتكاملة للمجموعات .

وأضاف ، ان من بين التطبيقات التي تم تنفيذها خلال الأعوام الماضية : تقديم وجبات مناسبة للطلاب فى مطبخ المدينة الجامعية بالعريش والمرضى فى مستشفى العريش العام .

مجموعات الجوالة
ولفت الدكتور خليل ابراهيم خليل مدرس مادة التغذية بالكلية ، أن هناك مشاركة للطلاب مع مجموعات الجوالة فى تقديم أطعمة مناسبة لها وتلاءم أنشطتها وبرامجها ، وكذا تنفيذ مشروبات كمكملات غذائية للرياضيين والحالات المرضية ، واعداد مشروبات تناسب حالة الطقس والحالات الصحية للطلاب لتقوية جهاز المناعة لديهم لمواجهة نزلات البرد وعلاج النحافة والسمنة.

كما يتم تنظيم زيارات للطلبة ، للفئات الرياضية والمرضى وأصحاب الوظائف والمهن المحددة لاعداد أطعمة ومشروبات طبيعية ومناسبة لهم وتحتوى على كافة العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم وتوليد الطاقة خاصة فى فصل الشتاء .
5 أفدنة .. محافظ شمال سيناء يزف بشرى ل أهالى البدو