محاكاة في جامعة العريش لصناعة أغذية الأزمات

نفذت كلية الاقتصاد المنزلي، اليوم الاثنين، أعمال محاكاة لإعداد أطعمة حال الكوارث والأزمات بمشاركة أساتذة وطلاب الكلية وحضور الدكتور حبش النادي رئيس جامعة العريش.
وقال الدكتور مروان مصطفى عميد كلية الاقتصاد المنزلي، إن طلبة الكلية تحت إشراف الأساتذة نجحوا فى تصنيع وجبات غذائية بسيطة تحتوي على كافة العناصر الغذائية كبرنامج تدريبي متكامل على التدخل السريع في حالة حدوث أزمات ومواجهتها وأن الوجبات تضم كريب وشكشوكة وحمص الشام والكشري الأصفر والرمان، وشاركت في إعداد الوجبات 3 مجموعات من طلاب الفرقة الثالثة شعبة التغذية وعلوم الأطعمة.
وقال الدكتور خليل إبراهيم خليل مسئول تدريس المادة، إن المحاكاة تظهر دور طلبة الكلية في خدمة المجتمع ويتم التطبيق العملي لنشاطهم من خلال زيارة مطبخ المدينة الجامعية للبنات والبنين، وعقد مشاركة مع الجوالة لمحاكاة تقديم أطعمة للمجموعات بنزل الشباب، وتنفيذ مشروبات كمكملات عذائية للرياضيين والحالات المرضية بمعامل الكلية.
وأشاد الدكتور حبش النادي رئيس جامعة العريش، بمستوى تدريب الطلبة وتفردهم بأفكار جديدة لخدمة المجتمع من واقع دراستهم، مؤكدا على تقديم الدعم الكامل لكلية الاقتصاد المنزلي.