يحميك من الأمراض.. تعرف على فوائد تناول كوب من عصير الطماطم

عصير الطماطم هو مشروب شائع يوفر مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة القوية، كما إنه غني بالليكوبين بشكل خاص ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الفوائد الصحية الرائعة.
ومع ذلك ، يعتقد البعض أن عصير الطماطم قد لا يكون صحيًا مثل الطماطم الكاملة نظرًا لارتفاع نسبة الصوديوم الموجودة في بعض العلامات التجارية.

ماذا يحدث للجسم عند تناول كوب من عصير الطماطم
لحل مشاكل البشرة فى الصيف.. إليك طريقة عمل ماسك الطماطم والصبار

تتناول هذه المقالة الفوائد الصحية لعصير الطماطم
1- يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحتك ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ب والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
2- يعتبر عصير الطماطم مصدرًا مركّزًا للليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تقلل الالتهاب في العديد من الدراسات، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة القوية فيتامين ج وبيتا كاروتين.
3- نظرًا لمستويات عالية من العناصر الغذائية المفيدة ومضادات الأكسدة ، فقد ثبت أن عصير الطماطم له تأثيرات مضادة للسرطان في العديد من الدراسات، قد يقلل عصير الطماطم ومنتجات الطماطم الأخرى من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث في هذا المجال.
4- يمكن أن تحتوي أنواع معينة من عصير الطماطم على نسبة عالية من الصوديوم وقد تحتوي على سكريات مضافة، قد يؤدي هذا العصير أيضًا إلى تفاقم الأعراض للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء.
5- يمكن أن يفيد استبدال المشروبات المحلاة مثل الصودا بعصير الطماطم لصحتك، اصنع عصير الطماطم الخاص بك في المنزل عن طريق عصر الطماطم المطبوخة في الخلاط، ويمكن دمج الطماطم مع الخضار والأعشاب الأخرى ، مثل الكرفس والفلفل الأحمر والأوريغانو ، لتعزيز المحتوى الغذائي والنكهة بشكل أكبر.
6- وعلى سبيل المثال ، يحتاج الأشخاص الذين يدخنون السجائر إلى فيتامين سي أكثر من أولئك الذين لا يدخنون السجائر، وذلك نظرًا لأن عصير الطماطم مرتفع بشكل خاص في هذه العناصر الغذائية ، فقد يكون اختيارًا ذكيًا إذا كنت تدخن .
7- أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالطماطم ومنتجاتها مثل عصير الطماطم قد تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، لذلك يفضل تناول كوب من عصير الطماطم بشكل يومي.
المصدر موقع healthline