"الغرف التجارية": 30 % زيادة في الاسعار 18 جنيها للكيلو "منتجى الدواجن": 20 % زياده بكميات المعروض من " البيض "خلال شم النسيم. "التموين": تشكّل غرفة عمليات لمراقبة الأسواق خلال العيد. فى الوقت الذى بدات فيه الاستعدادت للاحتفال باعياد شم النسيم ، تشهد أسواق الأسماك المملحة " الرنجة والفسيخ " ارتفعاعا ملحوظا ، كما يصاحب هذه الارتفعات ارتفعات أخرى فى أسعار البيض والبصل والليمون ، وأرجع خبراء ومسئوليين فى اتحاد الغرف التجارية الارتفاع فى الأسعار إلى التحولات التى يشهدها سعر صرف الدولار الذى يتم على اساسه الاستيراد ، وطالب الخبراء بضروة تكثيف الرقابة على الأسواق وتفعيل دور غرفة مراقبة الأسواق خلال أيام شم النسيم . فى البداية أكد أحمد جعفر ، رئيس شعبة الاسماك بغرفة القاهرة التجارية ، حدوث ارتفاع في اسعار "الرنجه والفسيخ" خلال موسم شم النسيم المقبل بنحو 30 % وذلك بعد التعديلات الجمركية الاخيره خاصة ، خاصة بسعر سمك الهارنج الذي يتم تدخينه وتصنيع الرنجه منه . وأضاف جعفر ، أن قرار زيادة التعريفه الجمركية علي بعض أنواع الاسماك والجمبرى أدي الي ارتفاع اسعار الاسماك بكافة انواعها ، مشيرا الي ان السمك يشهد ارتفاعات متتالية في الاسعار منذ الشهر الماضي . وأشار الى أن سعر الهارنج ( الرنجه ) الصندوق 5 كيلو بالسوق 60 الى 90 جنيه جمله والسلعه معروضة بالاسواق طوال العام ، مشيرا الى ان السعر الجمله 12 جنيه ويتراوح سعر البيع للمستهلك بين 18 الى 25 جنيه خلال شم النسيم وفقا للمناطقه ، لافتا الى أن نوع السمك المذكورر يتم استيراده من عدة دول منها هولندا وتايلاند . وقال محمد هارون ، تاجر اسماك بسوق العبور ، ان التعاقدات علي استيراد السمك الهارنج ان الكميات التي يتم استيرادها سنويا تقدر بنحو300 الف طن ، مشيرا الى إرتفاع الاسعار بنسبه 25 % خلال موسم شم النسيم . وأضاف الى أن تراجع الكميات خلال الموسم الحالي بسبب ازمة الدولار التى أثرت سلبا على إرتفاع الاسعار وتراجع الكميات المستورده . وأضاف هارون ، أن إرتفاع الاسعار يعانى منه التاجر و المستهلك حيث أن المبيعات تتراجع والمستهلك يعانى ويقلص المشتريات ، لافتا الى أن اقتصار الطلب خلال موسم شم النسيم علي الرنجة والفسيخ وذلك لارتباط تلك الانواع بالاحتفال بشم النسيم . وأشار التاجر ، الى أن قرار زيادة التعريفه الجمركية علي الجمبري والاسماك المجمده من 5% ي 20% الي ارتفاع اسعار الاسماك وخاصة الاسماك المجمده التي يتم استيرادها من الخارج وعلي راسها سمك الهارنج الذي يتم تدخينه ليتم تصنيع الرنجه منه . أكد الدكتور نبيل درويش ، رئيس إتحاد منتجى الدواجن ، أن الفتره الحالية تشهد إقبالا من تجار البيض على التخزين لتلبية إحتياجات السوق المحلى خلال شم النسيم ، مشير الى أن الزياده بالمعروض تتجاوز 20 % مقارنه بباقى أشهر العام الجارى . وأضاف درويش خلال تصريح خاص ، أن سعر البيع عاده كان يرتفع قبل شم النسيم كل عام نظرا لتخزين المنتج ، إلا أن العام الجارى الاسعار شبه مستقره ، حيث يتراوح سعر الطبق من 14 الى 16 جنيه مقابل 13,5 الى 15,5 جنيه الذى يحتوى على 30 بيضه زنه البيضه 30 جرام . وأشار الى أن تجار البيض كانوا يلجؤا الى التخزين قبل شم النسيم بفتره تتجاوز الشهر إلا أن الاحداث الجارية وإنشغال المواطنين بالاحداث السياسية اثر سلبا على الطلب ، مما أدى الى عزوف التجار عن تخزين كميات كبيره للاحتفال بشم النسيم ، موضحا أن متوسط تخزين التاجر كان يصل الى 5000 كرتونه خلال تلك الفتره من السنوات الماضية . كشف الدكتور أحمد عباس ، رئيس قطاع الرقابة الداخلية بوزارة التموين والتجارة الداخلية ، إن وزير التموين أصدر تعليمات بتشكيل غرفة عمليات بالوزارة لمراقبة الأسواق في عيد شم النسيم . وأضاف عباس ، أنه سيتم تشديد رقابة مفتشي التموين ، وتكثيف حملاتهم على المنتجات وخاصة اللحوم والأسماك خلال فترة شم النسيم، والتنسيق بين التموين وجهاز حماية المستهلك لمواجهة الغش التجاري وارتفاع الأسعار. وتابع رئيس القطاع أنه جارى التنسيق مع الجهات الرقابية الاخرى لتكثيف الحملات على الاسواق ، حيث تكثف وزارة الصحة والزراعة حملاتها أيضا لضبط الأسواق، ومواجهة الأغذية الفاسدة. وأكد عباس ، أن أجهزة وزارة التموين تعمل بتعاون مع الأجهزة الحكومية الأخرى، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وتحويلهم للنيابة .
