بوصفتين مختلفتين .. تعلمي طريقة عمل السينابون في المنزل .. فيديو

تعتبر طريقة عمل السينابون من أشهى واكثر وصفات المعجنات المطلوبة من قبل الأطفال والكبار، لذا قدم الشيف محمد حامد طريقة عمل السينابون بوصفتين مختلفتين ومضمونة مثل الجاهز تماما.
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الخبز: 45 دقيقة
تكفي ل : 4 أشخاص
ويمكن تقديم السينابون بين الوجبات كناكس او على الفطور مع الشاي او النسكافيه، وسوف تنال طريقة عمل السينابون أطفالك و عائلتك بأكملها؛ حيث أنها ستنال إعجابكم، وإليكم الوصفة بالتفصيل.
إقرأ ايضا | طريقة عمل شاورما الدجاج بالبطاطس.. فيديو
طريقة عمل السينابون
مقادير طريقة عمل السينابون
(العجينة الأولى)
خميرة بيرة
2 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب دقيق
2كوب ماء
(العجينة الثانية)
نصف كيلو دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
حليب للعجن
(الحشو)
200 جرام زبدة
200 جرام سكر
ربع كوب قرفة بودر
طريقة عمل السينابون :
1- في بولة نضع الخميرة والسكر والماء الدافئ ونصف كوب الدقيق، ونغطي البولة.
2- نتركها تتخمر ثم في العجان نضع الدقيق البوليش "خليط الخميرة والسكر".
3- ثم نضع الزبدة والملح والخل والبيضة، ونعجن ثم نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة سينابون لينة.
4- ثم نفردها ونضع عليها خليط الزبدة مع السكر مع القرفة، ونلفها رول ونقطعها ونتركها ترتاح.
5- ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 190 ، حتى تمام النضج.
6- ثم نضع علي السينابون الصوص حسب الرغبة ويقدم السينابون.