يعد السحلب من أبرز وأشهر المشروبات التى يتناولها المصريين خلال فصل الشتاء، فهو يمد الجسم بالمزيد من الطاقة والفوائد التى يحتاجها. وإليكم طريقة عمل السحلب على طريقة الشيف سالى فؤاد:- مكونات السحلب المصرى:- - نصف كوب نشا - نصف كوب رز بودرة - نصف كوب سكر بودرة او اكثر - نصف كوب جوز هند ناعم - كوب لبن بودرة - نصف كوب سمسم محمص - لتر ماء او لبن بارد - مكسرات مشكلة - زبيب طريقة تحضير السحلب المصري:- - يخلط الأرز مع النشا والسكر البودرة وجوز الهند واللبن البودرة والسمسم المحمص والمكسرات ويعبأ في برطمان - يذوب حسب الرغبة 4 ملاعق من الخليط في لتر لبن او ماء على البارد - يرفع الخليط على النار حتى الحصول على القوام المناسب ثم يقدم ساخنا ويزين بالمكسرات والزبيب