قال الدكتور مجدي نزيهة أستاذ ورئيس قسم التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أن القيمة الغذائية لياميش رمضان عالية جدا، ولكن تعتمد على الشخص الذي يأكلها « سن _ عمر _ وزن »، موضحا أن كل الأشياء المفيدة تصبح ضارة عند الإفراط في استخدامها. وأضاف نزيهة خلال برنامج « السفيرة عزيزة » المذاع على فضائية « دي إم سي »، أن فاكهة التين بها معادن، ولكن تحتوي على سكريات مركزة، لدرجة أن 3 ثمرات منه يعادل طبق أرز من الحجم الكبير. وتابع نزيهة لابد من الاحتراس قبل تناول كميات كبيرة من المكسرات، لأنها تحتوي على 60% من الدهون، لافتا إلى أهمية ممارسة الرياضة لحرق الدهون والسعرات الحرارية قبل تراكمها علي الكبد.