أكدت مايسة حمزة، ممثلة وزارة الصحة باجتماع لجنة الإدارة المحلية، ضرورة التأني في إصدار والموافقة على تراخيص عربات المأكولات فى الشارع ودراسة الأمر بشكل دقيق. جاء ذلك اليوم، الاثنين، لمناقشة مشروع قانون مقدم من الحكومة للتعديل على القانون 140 لسنة 1956 بشأن الأشغال العامة، لإصدار تراخيص لعربات المأكولات برسوم حد أقصى 10 آلاف جنيه. وأوضحت ممثلة وزارة الصحة أن هذه العربات متواجدة فى الشارع بدون أى ضوابط متعلقة بالسلامة الصحية والاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء قائلة: "منعرفش مصدر المياه اللى بيستخدموها إيه والمخازن اللى بيجيبوا منها الأكل". ولفتت "حمزة" إلى أن متطلبات الحماية الغذائية غير متوفرة، ومن ثم يجب التأنى فى إصدار التراخيص لها.