يحتفل الأقباط يوم 19 يناير من كل عام بعيد الغطاس وهو ذكرى تعميد السيد المسيح فى نهر الأردن، وهناك طقوس وعادات للأقباط لتناول بعض المأكولات بهذه المناسبة ومنها القلقاس والقصب، حيث تقيم اليوم الكنائس الأرثوذكسية الصلوات للاحتفال بذكرى الغطاس. وينشر موقع" صدى البلد" الإخبارى أهم العبارات التى يتداولها الأقباط للتهنئة بعيد الغطاس، ومنها: شوية مطر وقداس وعودين قصب وحلة قلقاس يبقى أحلى عيد غطاس لأحلى ناس. يا طيور السماء زوريهم، وبسلامى بلاغيهم، وبعماد المسيح هنيهم. اللى ماياكلش قلقاس. يصبح من غير رأس.. واللي ماياكلش قصب يصبح من غير عصب المجد للذى أظهر لنا سر الثالوث بالإعلان فى نهر الأردن، عيد غطاس سعيد. مع الطيور هأطير. وأهتف مع العصافير. وأرنم بصوت جميل. وأبعت لك تهنئة بالتهليل. بعماد عمانوئيل. يابطة طال البعد لكن القدر جمعنا، أخيرا على شربتك القلقاس هيدلعنا، وبأحلى عيد غطاس ربنا يجمعنا. قربان فى صينيه ودم فى كاس.. حزمة قصب وحله قلقاس.. فى عيد الغطاس.. فكل عام وأنتم بخير. فى عيد الغطاس أهدى أرق إحساس. لأغلى كل الناس. مع لبشة قصب. وأكلة قلقاس. القصب بيقول للقلقاس وحشتينى يا أعز الناس مبنتقبلش غير من الغطاس للغطاس قبل دق الأجراس وقبل بداية القداس أهنئ كل الناس بأحلى عيد غطاس وكل قلقاس وأنتم طيبين. لأغلى الناس أهدى أرق إحساس عيد الغطاس ولبشة قصب وحلة قلقاس يسوع فى قلبه يخبيك ومن نهر الأردن يناديك وفى يوم عماده يهنيك.