تشتهر المصبوبة بين الكثير من الناس ويجهلها البعض لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير مصبوبة وهى بالأتي : المقادير : 3 كوب دقيق كوب لبن ماء للعجن رشة ملح رشة سكر ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر طريقة التحضير : * يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح ويضاف اللبن والماء حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام * يغطى الخليط ويترك ليتخمر ويصب على طاسة خبز على مراحل وتقلب على الوجه الاخر حتى تمام النضج ثم تقدم