نقدم لكم طريقة تحضير بيتزا فول بالطماطم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد. المقادير 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح رشة سكر ماء للعجن الوجه فول مدمس عصير طماطم ثوم كمون ناعم ملح طريقة التحضير * يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت ويضاف الماء حتى الحصول على عجينة * تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتوضع فى صينية مدورة الوجه * يشوح الثوم فى الزيت على النار مع الملح وعصير الطماطم والكمون ويترك ليتسبك * يضاف الفول المدمس ويترك ليغلي مع خليط الطماطم ثم يوضع على العجينة * توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم