نقدم لك طريقة عمل شوربة الحريرية المغربية للشيف نادية سرحان مقدمة برنامج مغربيات المقادير 500 جرام لحم بقري كوب عدس أسود كوب حمص منقوع كوب فول ناشف منقوع 2 بصل مفروم كزبرة بقدونس ملعقة صلصة طماطم نصف كوب مرقة 4 ملاعق دقيق شعرية ملح فلفل ابيض فلفل اسود زنجبيل بودرة جوزة الطيب كراوية كركم زيت عصير طماطم ماء بيض مسلوق للتقديم تمر طريقة التحضير * في حلة على النار يوضع اللحم مع البصل والزيت والعدس والحمص والفول المجفف والكزبرة والبقدونس * نضيف المرقة وصلصة وعصير الطماطم مع الزنجبيل بودرة وجوزة الطيب وفلفل اسود وابيض وملح وكركم * يقلب الخليط جيدا على النار ويترك ليغلي ثم يضاف الشعيرية والدقيق المذوب في الماء والكراوية * يترك على النار حتى تنضج جميع المكونات ثم يقدم مع البيض المسلوق والتمر.