المشروبات الساخنة هى وسيلتك الوحيدة للحصول على جسم دافيء في فصل الشتاء وقدمت الشيف "أميرة شنب" مجموعة من المشروبات الساخنة الغنية، فتعرف عليها وحضرها لأسرتك. السحلب: 1- يخلط اللبن البودرة مع السكر البودرة والنشا جيدًا. 2- يوضع جوز الهند والفانيليا والسمسم ودقيق الأرز ويقلبوا جيدًا لنحصل على بودرة السحلب. 3- تذاب ملعقة كبيرة من بودرة السحلب في لبن ثم توضع على النار لعمل مشروب السحلب. 4- يقلب الخليط على النار حتى يصبح قوامه مناسب. 5- يضاف السكر الأبيض للتحلية حسب الرغبة، ويمكن إضافة الكاكاو للحصول على مذاق الشوكولاته. 6- يقدم السحلب ساخنًا ومزين بالمكسرات والقرفة. حمص الشام: 1- يتم سلق الحمص في ماء مغلي مع بصل وثوم وطماطم وكمون. 2- يضاف معجون الطماطم ويترك على النار حتى يغلي وينضج الحمص. 3- تضاف الشطة وعصير الليمون ثم يقدم. الشيكولاتة الساخنة: 1- تغلى الكريمة مع الكاكاو والسكر واللبن. 2- تضاف الشوكولاته وتترك حتى تغلي. 3- توضع الشوكولاته الساخنة في كوب وتقدم مع الكريمة المخفوقة والبندق المكرمل. الشيكولاتة الحارة: 1- اغلى الكريمة مع الكاكاو والسكر واللبن 2- ضيفى الشيكولاته واتريكه حتى يغلى ثم يرفع فى كوب ويقدم مع الكريمة المخفوقة والبندق المكرمل بالهنا 3 - سيحي السكر مع الماء والعسل ورشة قرفة ثم يضاف البندق ويرفع على ورق سيليكون ويترك حتى يبرد تماما ثم يكسر.