قدمى لاولادك فطيرة الكريسماس من مطبخ الشيف الشربينى مقدم برنامج الشيف. المقادير: صدور دجاج بصل كرفس كرات فلفل ألوان بقسماط عجينة شورت كرست بيض كريمة او لبن مشمش مجفف زعتر مرقة زبدة ملح فلفل أسود طريقة التحضير: توضع الزبدة في طاسة على النار مع البصل والكرفس والكرات تضاف قطع صدور الدجاج مع الفلفل الألوان والمشمش المجفف والزعتر والملح والفلفل و مكعب المرقة والبقسماط تفرد العجينة في صينية الخبز بعد دهنها بالزبدة ويوضع الحشو في الفطيرة يخفق البيض مع الكريمة او اللبن ويضاف على وجه الفطيرة. تدخل فرن ساخن وتترك حتى تنضج تماما و تقدم.