قال الدكتور حسن شفيق أخصائي الطب البديل والتداوي بالأعشاب الطبيعية، إن دبس السكر أو المسمى الآخر للعسل الأسود يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وهى كالتالى: - يحتوي دبس السكر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الاصابة بمرض السرطان - يتميز دبس السكر بقدرته على إكساب القلب الصحة وحماية الأوعية ادموية من الجلطات - يعالج الامساك وعسر الهضم - يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع - يمنع الاصابة بمرض الأنيميا ، كما يحمي من خطر الاصابة به - يعالج قرح الجهاز الهضمي سواء في المعدة أو الإثنى عشر - ينظم اداء الجهاز العصبي ويعالج التهابات الاعصاب - يساعد على فقد الوزن الزائد لقدرته على خفض قدرة الجسم على امتصاص الدهون الثلاثية - يعمل دبس السكر على خفض مستوى السكر بالدم ، لذا فهو مفيد جدًا لمرضى البول السكري - يحسّن من الأداء الجنسي لدى الرجال - يمنح الجسم الطاقة والقدرة على إنجاز الأعمال - يحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم لذا فهو يقوي العظام ويحمي من خطر الاصابة بمرض هشاشة العظام