نقدم لكم طريقة عمل مشروب التمر هندى بالكركديه مع الشيف حسن المقادير: 250 جم كركديه 1 لتر ماء مغلى 100 جم تمر هندى ربع لتر ماء مغلى 200 مل شربات خفيف 10 مكعبات ثلج طريقة التحضير: -نحضر اناء به ماء ونضعه على النار ونضيف الكركديه ونتركه يغلى. - نحضر اناء به ماء مغلى ونضيف التمر هندى ونتركهم حتى يبردوا. - نضع الكركديه والتمر والشربات والماء فى الخلاط ونخفقهم. - ونضعه فى كاسات ويقدم.