مستشار الفاو: وزير التموين أخطأ بتخزين القمح بالشون الترابية.. والمصري أفضل من المستورد بكثير

ادان الدكتور محمد فتحي سالم ، خبير الزراعة الدولي ومستشار منظمة الفاو السابق ، قرار وزير التموين المصري الدكتور خالد حنفي بالاستعانة بالشون الترابية في تخزين الاقماح لهذا العام وذلك لما تسببه من فاقد كبير من قيمة الاقماح المخزنة ، مشيرا الي انه كان من الاولي الاستعانة بالصوامع التي انشأتها دولة الامارات العربية والتي تستوعب 2.5 مليون طن من الاقماح.
واوضح مستشار الفاو السابق في تصريحات خاصة ل"صدي البلد" أن وزارة التموين المصرية فتحت باب استيراد الاقماح الاجنبية من الخارج منذ منتصف مارس الماضي علي الرغم ان القمح المصري يمتاز عنه بأن نسبة البروتين به تتراوح من 16 الي 18 % ضعف نسبة البروتين في نظيره المستورد.
واشار سالم الي ان مصر تستورد اقماح بمبلغ 28 مليار جنية مصري وهو مايحمل الدولة عبء العملة الاجنبية في حين ان الدولة تدعم زراعة القمح ب 4.8 مليار جنيه وتسقبل اقماح من الفلاحين المصريين بقيمة 10 مليار جنيه اي مايعادل 2500 جنيه للاردب، مشددا علي ضرورة الاهتمام بالقمح المصري وتوفير الصوامع الملائمة له للحفاظ عليه من الفقدان وذلك لأنه افضل من نظيرة المستورد والذي يحتوي علي سموم فطرية تؤثر سلبا علي صحة الانسان.
وتجدر الاشارة الي ان وزارة التموين المصرية قد اعلنت عن نيتها في الاستعانة بالشون الترابية لإستيعاب الاقماح التي سيتم توريدها من الفلاحين لهذا العام.