حضري جمبري الكوكتيل للشيف "أميرة شنب"

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير عمل الجمبري الكوكتيل من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:
-جمبري كبير
-عصير ليمون
-بصل كرات كرفس
-جزر
-ملح
-فلفل حصي
-حبهان
-كاتشب
-ثوم مفروم
-مايونيز تاباسكو
-فلفل اسود
-كابوتشا
-بابريكا
- ليمون شرائح
طريقة التحضير:_
-ضعي الحبهان والفلفل الحصى ثم ضيفي الكرفس والكرات في ماء السلق
- أضيفي الجزر والثوم والبصل ثم ضيفي الجمبري واسلقيه حتى تمام نضج الجمبري ثم صفي الجمبري من الخضار وقدميه مع الصوص.
-اخلطي الملح والفلفل ثم ضيفي البابريكا والثوم وعصير الليمون لعمل الصوص
-أضيفي المايونيز والكاتشب وقلبيهم جيدا ثم ضيفي صوص التباسكو وقلبيهم جيدا
-ضعي الكابوتشا في طبق التقديم ثم ضيفي الصوص في بولة ورصي حولها الجمبري.