أيهما أكثر فائدة.. الكريز أم الفراولة؟

كل منهما من الفواكه الحمراء اللذيذة الطعم وإن كانت فائدة كل منهما تختلف عن الأخرى من الناحية الغذائية وفقا لأستشارى التغذية العلاجية الدكتور بهاء ناجى.. قارنى واختارى..
* للحفاظ على الرشاقة: أختاري الفراولة..
* الكريز: يحتوي على نسبة سكر 15% وهو الأ؛لى طعماً من بين الفواكه الحمراء وهي الأكثر امادا للجسم بالطاقة 068 سعرا حرارياً/ 100جرام) كذلك الألياف (1.7%) التي تحتويها تجعلها ملينة للمعدة عندما نتناول كمية كبيرة منها (من 150 على 200 جرام) احترسي من انتفاخ المعدة.
* الفراولة: من أكثر الفواكه أحتواء على الماء (أكثر من 90% منها) والأقل أحتواء على السكريات (من 6% إلى 9% مقابل 10 إلى 14% في غيرها) والنتيجة: أنها أقل في السعرات الحرارية (35 سعراً/ 100 جرام) بشرط تناولها بدون إضافات.
كما أن الألياف التي يحتوي عليها (2%) تجعلك تشعرين سريعاً بالشبع ويساعد في عملية التحويل الغذائي.
* للتوازن الغذائي: اختاري الكريز
* الكريز: غني بالفيتامينات والمعادن (500 مجرام/ 100جرام) وهو غني بالبوتاسيوم (250 مجرام/ 100جرام) وله خصائص ملينة، ويحتوي على الفوسفور (17مجرام/ 100جرام) ويمد الجسم بالطاقة كما يحتوي على الكالسيوم (17مجرام/ 100جرام) والمغنسيوم (13 مجرام/ 100جرام) الحديد (0.4جرام) والمعادن والمواد الضرورية مثل الزنك والمنجنيز واليود والسلينيوم، كما يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات "أ" أو الكاروتين (0.7 مجرام/ 100جرام) والمجموعة "ب" وفيتامين "ج" (15مجرام/ 100 جرام).
* الفراولة: بخلاف فيتامين ج (60 مجرام/ 100جرام) فإنه الفراولة لا تحتوي على الكثير من الفيتامينات. كما يمنح الجسم قليلاً من فيتامينات (ب) 8 (0.004 مجرام/ 100جرام) وب 9 (0.062مجرام) و (0.04 مجرام من فيتامين أ). وبالنسبة للمعادة فهي متنوعة وليست كثيرة: 100 جرام تمد الجسم ب 150 مجرام من البوتاسيوم، 23 مجرام من الفوسفور، 20 مجرام من الكالسيوم، 12 مجرام من المغنسيوم، 0.4 مجرام من الحديد ويسهل امتصاصه لوجود فيتامين ج.
* الكريز: يحتوي على مواد مضادة للأكسدة (فيتامين ج والكاروتين) وهو غني بالمعادن كما يحتوي على الميلاتونين وهو من الهرمونات التي تساعد على تنظيم النوم وتقلل من ارتفاع الضغط.
* الفراولة: تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين (ج) مما يساعد على أمتصاص الحديد ويقوي الجهاز المناعي.
وهي غنية بالبوتاسيوم والألياف مما يجعلها ملينة للمعدة. ولكن أحترسي من الحساسية فهذه الفاكهة تنشط من الهيستامين في الجسم وتزيد من الارتكارية