بالصور.. "التموين": 95٪ من المخابز البلدية المدعمة ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات

أعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن 95٪ من أصحاب المخابز البلدية المدعمة، ملتزمة بجودة الرغيف ومطابقته للمواصفات، بل إن هناك مخابز تنتج أكثر من الوزن المطلوب، وهناك الكثير من الدوائر العالمية والمنظمات الدولية والبنك الدولي وثقت نجاح مصر في منظومة الخبز.
وقال حنفي إنه سيتم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين من وزارة التموين وشعبة المخابز باتحاد الغرف وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات لبحث مطالب أصحاب المخابز والمطاحن وإزالة المعوقات التي تواجههم ووضع ضوابط وآليات لتيسير العمل، ومنها تعديل سعر الدقيق المسلم لأصحاب المخابز وتكلفة الخبز والغرامات والمستحقات المالية المتأخرة والعمل على توفير ماكينات بيع إضافية وتقليل تكلفة صيانة الماكينات وشروط إنشاء المخابز ومواعيد تشغيلها والعمل على محاسبة المطاحن التي تقدم دقيقا غير جيد، مؤكدا ضرورة إنتهاء اللجنة من عملها بحد أقصى يوم 10 من شهر فبراير المقبل.
جاء ذلك خلال الاجتماع الذي عقده الدكتور وزير التموين والتجارة الداخلية مع طارق حسنين، رئيس شعبة الحبوب باتحاد الصناعات، وعبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، باتحاد الغرف وأعضاء الشعبتين بحضور أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، والدكتور علاء عز، أمين عام الاتحاد، وعطية حماد، رئيس شعبة مخابز القاهرة، وأمين سليم، رئيس قطاع مكتب الوزير، وممدوح عبد الفتاح، نائب رئيس هيئة السلع التموينية، واللواء حسني زكي، رئيس مباحث التموين، وحمدي علام، رئيس قطاع الرقابة والتوزيع، وأحمد مهدي، رئيس قطاع العلاقات الاقتصادية بوزارة التموين، ورشا حمدي، معاون الوزير، ومحمود عبد العزيز، مستشار وزير التموين.
وأضاف وزير التموين أنه تم السماح للمخابز البلدية المدعمة ببيع رغيف خبز حر بجانب الخبز المدعم، كما سيتم التشديد على المطاحن لإنتاج دقيق جيد ونقل حصة الدقيق الخاصة بالمخبز من المطحن الذي تكررت الشكوى منه أكثر من مرة لسوء حالة الدقيق إلى مطحن آخر، وذلك بشكل فردي، وأنه سيتم تقسيط الغرامات الموقعة على أصحاب المخابز وأنه تم توزيع نحو 10 آلاف ماكينة إضافية على أصحاب المخابز بنسبة 40% من المخابز القائمة، وسيتم استكمال التوزيع على باقي المخابز وأنه سيتم إلغاء الكارت الذهبي الموزع في بعض المحافظات، وذلك بعد تحويل جميع البطاقات الورقية إلى ذكية، والتي لا يتجاوز عددها حوالي 50 ألف بطاقة من جملة 20 مليون بطاقة ذكية، مشيرا إلى أنه تم إشراك وزارة الإنتاج الحربي للعمل على جودة البطاقات الذكية والماكينات.
وأكد أحمد الوكيل، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية، أن قطاع المخابز من القطاعات الملتزمة، مشيدا بدوره الوطني خلال الظروف والأحداث التي مرت بها مصر مؤخرا، حيث لم يتوقفوا عن إنتاج الخبز وتوفيره للمواطنين بكميات كبيرة وبجودة عالية ولم يتظاهروا مثل غيرهم من القطاعات الأخرى.
وطالب طارق حسانين، رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، بأن يتم غلق أي مطحن ينتج دقيق غير جيد للمخابز وتتم محاسبته، وذلك لتوفير الخبز الجيد للمواطنين.
وأشاد عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، بالجهود التي تبذلها وزارة التموين والخدمات التي تقدمها للمواطنين ونجاحها في تطبيق منظومتي الخبز والسلع التموينية ومنظومة الصوامع وتطوير الشون الترابية إلى حديثة متطورة لحفظ جودة الأقماح والحد من المهدر منها، وغيرها من الخدمات التي يسرت حياة المصريين.