تلقت مديريات التربية والتعليم بجميع محافظات مصر خطاباً عاجلاً موقعا من كل من صبحي عبد الرحمن مدير عام الادارة العامة للتغذية المدرسية بوزارة التربية والتعليم، وعماد منصور، مدير عام الادارة العامة للمدرسة المنتجة، ومحمد عبد الرازق رئيس الادارة المركزية لمعالجة التسرب التعليمي. وقد شمل هذا الخطاب العديد من التعليمات والتوصيات المهمة والملزمة لجميع مدارس مصر، تمثلت في: التأكيد على عدم بيع أي منتج بالمدرسة دون وجود بطاقة صنف على المنتج مستكمل البيانات الخاصة ببطاقة الصنف، وعدم تعريض المنتجات الغذائية لأشعة الشمس ومراعاة الشروط الصحية للنقل والتداول والتخزين والعرض، وعدم بيع المنتجات الغذائية التي تحتوي على ألوان صناعية ومكسبات طعم صناعي. كما شمل الخطاب التشديد على عدم بيع مواد غذائية بالمدرسة قبل الفسحة المدرسية، حتى يتاح للتلاميذ فرصة الاستفادة من الوجبة المدرسية، وإلزام كل من يتعامل مع المادة الغذائية داخل المدرسة باستخراج شهادة صحية من مكتب الصحة التابعة له المدرسة. وتم التأكيد أيضاً على إلزام المدارس بالاستعانة بالشرطة والادارة المحلية في منع الباعة الجائلين من الوقوف أمام المدارس، والتعاون والتنسيق بين الإدارات المعنية (التغذية - التربية الاجتماعية - المدرسة المنتجة ... إلخ) في وضع خطة عمل للتوعية الصحية والتثقيف الغذائى على مستوى المديرية.