قدمى البسكويت بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور *المقادير - نصف كيلو بسكويت - 1/2 كوب حليب - 1/2 كوب قشطة قيمر - 4 ملاعق كبيرة كاكاو - 6 ملاعق كبيرة سكر - 1/2 كوب زبدة *للتزيين 1 قالب شوكولاتة *الطريقة 1 - فى وعاء نضع الحليب ونضيف القشطة ونقلبهم جيدا 2 - أضيفى الكاكاو والسكر وقومى بتقليبهم جيدا إلى أن يذوب السكر تماما ثم نضيف الزبدة ونقلبهم جيدا 3 - نجهز قالبا مستطيلا ونغلفه بورقة قصدير أو كيس بلاستيكي ونضع طبقة من صوص الشوكولاتة ثم طبقة من البسكويت وهكذا إلى أن تنتهي الكمية وندخله للفريزر ونضعه ساعات ليتماسك 4 - نذوب لوح الشوكولاتة ونجهزه ثم نخرج القالب ونغطيه بالشوكولاتة ونضعه في الثلاجه لمدة ساعة ويصبح جاهزا للتقديم.