قال الدكتور حسين منصور، رئيس وحدة إنشاء هيئة سلامة الغذاء، إن اهتمام الرئيس عبد الفتاح السيسي بإنشاء هيئة سلامة الغذاء، تعد أفضل وأهم هدايا الرئيس للشعب خلال العام الجديد 2016. وشدد منصور، على أهمية استقلال الهيئة عن تبعية أي وزارة أو هيئة أخرى مطالبا أن تكون تبعيتها مباشرة لمجلس الوزراء، وأن يختار رئيس الجمهورية رئيسها، بما يكفل لها حرية التعامل والرقابة على قطاع الأغذية دون تدخل من أي جهة أخرى. وأشار رئيس وحدة إنشاء سلامة الغذاء إلى أن الوضع الحالي لقطاع الاغذية المصري كارثي ومدخل للعديد من الأمراض التي ضربت المجتمع مؤكدا أن التهاون الموجود في المجازر ومؤسسات الصناعات الغذائية يمثل إعاقة لتقدم الدولة ونهوضها. كان الرئيس عبد الفتاح السيسي أبدى اهتماما بتفعيل مقترح إنشاء هيئة لسلامة الغذاء في مصر خلال لقائه الدكتورة عبلة عبد اللطيف رئيس المجلس التخصصي للتنمية الاقتصادية التابع لرئاسة الجمهورية، ومحسن حلمي عضو المجلس. وشدد الرئيس على أهمية وجود هيئة مستقلة لسلامة الغذاء، ضماناً لصحة المواطنين والحفاظ على جودة الصادرات المصرية ورفع قدرتها التنافسية.