«شوربة الحريرة» المغذية لتدفئة أولادك فى برد الشتاء

تتعرض معظم محافظات مصر اليوم لموجة باردة وامطار وفى مثل هذا الطقس يصاب الأطفال بنزلات البرد.
و نقدم لكم طريقة عمل شوربة الحريرة المغذية والتى تمد أبنائك بالطاقة وتجعلهم يشعرون بالدفء، على طريقة الشيف رانيا الجزار مقدمة برنامج نص مشكل.
المقادير:
-حمص شام مسلوق
-عدس أسمر مسلوق
-لحمة ضاني مكعبات
-بصل أبيض مفروم
-شعرية
-ثوم مفروم
-كزبرة خضراء
-ليمون مخلل
-زنجبيل طازج
-زعفران أصفر بودرة
-كرفس
-طماطم
-صلصة طماطم
-زيت زيتون
-ماء مغلي
-دقيق
-2 بيض
-قرفة
-قرنفل
-حبهان
خطوات التحضير:
-شوحى اللحمة فى الزيت على النار.
-أضيفى البصل والثوم والحمص والعدس وزنجبيل وزعفران وقرفة وقرنفل وحبهانه وقلبى.
-أضيفى الشعرية والليمون المخلل ثم الماء والصلصة.
-أضيفي القليل من الماء على الدقيق ثم ضيفيهم على الشوربة.
-أضيفى البيض بعض خفقه وتمريره من مصفى.
-أضيفى الكزبرة والطماطم والملح والفلفل الأسود، وقدمى الشوربة.