استضافت كلية اللغة والأعلام بالأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحرى بالقاهرة الفنانة سيمون، وذلك ضمن الموسم الثقافى والفنى للكلية تحت إشراف وادارة دكتورة عزة هيكل، ودار اللقاء حول تجربتها اأخيرة فى دراما رمضان 2015 من خلال مسلسل بين السرايات ونجاحها فى تجسيد شخصية امراة معيلة من الواقع المصرى. كما تم مناقشة صورة المرأة المصرية فى الدراما المصرية، وحول كواليس المسلسل أشادت سيمون بفريق العمل وروح التعاون المتبادلة بينهم، كما استعرضت سيمون مع الطلبة المحطات الفنية المختلفة لها سواء فى السينما أو المسرح أو الدراما التليفزيونية فضلا عن علاقتها بالفنانة فاتن حمامة. وتطرقت أيضا إلى عملها فى المسرح مع محمد صبحى وخصوصا من مسرحية كارمن، والتي كانت عبارة عن قصائد باللغة العربية والتى لم تكن صعب عليها أنها تربت فى المدارس على حب الثقافة وحب النطق الصحيح للغة العربية، وفى نهاية اللقاء تم تكريم الفنانة سيمون عن مشوارها الفنى المتميز وإهدائها درع الاكاديمية.