طريقة تنظيف الكوارع والممبار

يعاني البعض من تنظيف الكوارع والممبار خاصةً بعد أضحية العيد ، لذلك نقدم لكي عدة طرق لتنظيفها بطريقة سهلة .
الكوارع يمكن تنظيفها بطرقتين :
1- يمكنك غليها في ماء وشبة (تشترى من العطار) على مرتين ثم تنظف بالسكين حتى يتنزع منها الشعر تماما وتكون بيضاء ونظيفة.
2- يمكنك غليها في ماء مضاف له 3 أو 4 معالق كبيرة بيكربوناتو على مرتين (تغيري الماء مرتين لها ويوضع فيه البيكربوناتو في المرتين) ثم تكشط بالسكين ثم يعاد تنظيفها بالماء والملح والخل .
أما الممبار: نغسله جيدا تحت الماء ونقطعه إلى شرائح طويلة على لوح التقطيع باستخدام سكين غير حاد ونقوم بتنظيفه مع مراعاة عدم قطع الممبار.
ثم نقوم بقلب الممبار من الداخل للخارج ويعاد تنظيفه بالسكين مع مراعاة عدم قطعه. يقلب مرة أخرى لنتأكد من نظافته ونغسله جيدا بالماء والخل حتى نتأكد من نظافته تماما وخلوه من أي رائحه غير مرغوب فيها، نقلاً عن سي بي سي سفرة.