أكد الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الإستراتيجي من القمح المحلي والمستورد لإنتاج الخبز المدعم من خلال 25 ألف مخبز بلدي مدعم يفوق حدود الأمان؛ حيث يكفي حتى أوائل شهر مارس المقبل، وذلك بعد قيام هيئة السلع التموينية بالتعاقد على شراء 230 ألف طن قمح روسي وفرنسي وأوكراني. وأضاف حنفي، في تصريحات له، أن الكميات التي تم التعاقد عليها تمت من خلال المناقصة العالمية العاشرة في موازنة العام المالي الحالي، التي عقدتها هيئة السلع التموينية شاركت فيها عدة شركات محلية وعالمية لتوريد الاقماح مشيرا الي أن الكميات المشتراة تتضمن 115 ألف طن قمح روسي و60 ألف طن قمح فرنسي و55 ألف طن قمح أوكراني وذلك بمتوسط سعر 191 دولارا لكل طن، على أن يبدأ التوريد من يوم 21 من شهر أكتوبر المقبل ولمدة 10 أيام. وأوضح أن جميع الاقماح المستورد يتم فحصها في موانئ الشحن من قبل شركات مراجعة عالمية وأيضا من خلال لجان فنية مشتركة من وزارات التموين والتجارة والصناعة والزراعة في الموانئ المصرية للتأكد من مطابقتها لشروط التعاقد ومن جودتها وصلاحيتها للاستخدام الآدمي.