«استشارى تغذية» ينصح بتناول الطعام نيئاً لهذه الأسباب

اعتاد الكثيرون تناول الطعام وقد نضج بشكل جيد على النار .. الدكتور محيي الدين عزيز استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة يؤكد ل «صدى البلد » أن تناول طعامهن نيئاً يعمل على خسارة الوزن .
وأشار إلى أنه في حالة تناول الطعام نصف مطهياً، أو نيئاً فإن ذلك يحفز الجسم إلى بذل طاقة أكبر لهضمه مقارنة بالطاقة التي يبذلها الجسم لهضم الطعام المطهو بشكل كامل ، حيث يقم الجسم في تلك الحالة بحرق سعرات حرارية عالية لهضم الطعام تصل إلى 30٪ بالمقارنة بالسعرات الحرارية التي تبذل من أجل هضم الطعام المطهو .
وأكد أن هذه الطريقة تأتي بنتائج رائعة إذا ما طبقتها السيدات ، بل وإدخال تلك الفكرة على الأغذية التي نتناولها في اتباع نظام غذائي لخسارة الوزن .