تعرف على طريقة تحضير عمل سلاطة كابريس بالبستو مع الشيف عماد الخشت على سفرة cbc. المقادير: 3 طماطم قاسية 9 شرائح موتزاريلا كوب صوص بيستو الصوص: ملعقة كبيرة ريحان مفري زعتر فريش 2 فص ثوم ربع كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة صنوبر ملح وفلفل مجروش خطوات التحضير: نشرح الطماطم وتحشى بشرائح الموتزاريلا وتسقى بصوص بستو الريحان الصوص: يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف الريحان و زعتر فريش ويطحن ثم يضاف الزيت والصنوبر على دفعات صغيرة ويطحن حتى يتكون صوص غليظ مع قطع من الصنوبر متفاوتة الحجم