قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل صينية مكرونة بالخضار في الفرن: المقادير: 1/2 كيلو مكرونة مسلوقة 1/2 كيلو خضار مشكل مسلوق بصلة مبشورة زيت 2 ملعقة كبيرة دقيق زبدة 1/2 لتر لبن جبنة رومى مبشورة بقسماط ملح فلفل أسود طريقة التحضير: - إدهنى بايركس بالزيت وإفرديه بالبقسماط - قلبى الدقيق فى الزبدة ثم أضيفى اللبن - أضيفى جزء من البشاميل للمكرونة المسلوقة وقلّبي - أفردى جزء من المكرونة فى البايركس - قلبى الخضار على النار فى الزيت مع البصل والملح والفلفل الأسود ثم أضيفيه على المكرونة فى البايركس - أضيفى طبفة أخرى من المكرونة ثم أضيفى البشاميل على الوجة - رشى الوجة بالجبنة المبشورة وأدخلي الفرن حتى النضج وقدميه