ننشر أسماء أوائل الشهادة الإعدادية الأزهرية فى الإسماعيلية    قنصل روسيا بالإسكندرية: مصر من أقدم وأوثق شركاء موسكو في إفريقيا    البيت الأبيض: ترامب على علم بحركة الأفراد الأمريكيين في الشرق الأوسط    أول تعليق من طاهر محمد على انضمام زيزو إلى الأهلي    قرار عاجل من النيابة العامة بشأن "سرقة أموال نوال الدجوي"    "ملامحنا" لمحمد منير تتصدر التريند بعد طرحها على "يوتيوب" (فيديو)    بعد التحذير منها سابقا.. طبيب شهير يوضح فوائد تناول الزبدة يوميا    بعد انتهاء إجازة العيد.. العطلات الرسمية المتبقية في 2025    أحمد مرعي: معسكر الصين فرصة جيدة لإعداد المنتخب الأولمبي لكرة السلة    طاقات الشباب أمن قومى    انتهت كرة سلة - الاتحاد (74)-(96) بترو أتليتكو.. خسارة الأخضر    الزمالك يستقر على تدعيم الهجوم بثلاث صفقات أجنبية في الصيف المقبل (خاص)    اقرأ غدًا في «البوابة».. توجيهات رئاسية بالحوكمة وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص.. واتفاق "أمريكي–صيني" مرتقب    منافس الأهلي.. ميسي وسواريز يتصدران قائمة إنتر ميامي في كأس العالم للأندية    أمسيات وعروض فنية في ختام احتفالات الثقافة بعيد الأضحى في الأقصر    ليلة قمرية تدخل في هذه الأبراج الفلكية وتنقلب حياتهم العاطفية    المتحف المصري الكبير نقلة حضارية وثقافية لمصر.. تقرير لإكسترا نيوز    الأوطان ليست حفنة من تراب.. الأوقاف تنشر نص خطبة الجمعة المقبلة    رئيس الأركان الإسرائيلي: سنواصل قتال حماس.. وغزة الساحة المركزية    الفيتامين وحده لا يكفي.. تعرفي على طرق أخري لتقوية ذاكرة طفلك    3 مشروبات طبيعية ترفع معدلات الحرق وتمنحك الشبع    بعد حرب الرسوم.. ترامب يعلن التوصل لاتفاق تجاري مع الصين يشمل المعادن النادرة    ماجد الكدواني: «أنا وكريم عبدالعزيز بنخاف من الكوميديا.. ودا اللي اتفقنا عليه» (تفاصيل)    خناقة ولإد العم... إصابة شخصين في مشاجرة بسبب لهو الأطفال بالعمرانية    «الريادة»: معركتنا الحقيقية في الانتخابات البرلمانية المقبلة ستكون على المقاعد الفردية    موعد صرف معاش تكافل وكرامة شهر يونيو 2025.. الزيادة الجديدة وطرق الاستعلام    شوبير: أزمة كثرة النجوم في الأهلي مصطنعة    "مياه الفيوم": تحليل 36 ألف عينة لمتابعة جودة مياه الشرب والصرف خلال مايو 2025    "كل شيء مُدمر".. تفاصيل مجزرة إسرائيلية مروعة في دير البلح بغزة.. فيديو    اتحاد ألعاب القوى يتفق على تدريب المنتخب في ملاعب جامعة قناة السويس    تفاصيل مجزرة إسرائيلية مروعة في دير البلح بغزة    رئيس الطائفة الإنجيلية: مصر لها ثقل تاريخي ودور إقليمي محوري    ضبط المتهمين بتعريض حياة المواطنين للخطر على الطريق الصحراوى|فيديو    تأجيل استئناف المتهم الرئيسي في "تظاهرات الألف مسكن" ل14 يوليو    أحمد عبدالحميد ينضم ل أبطال مسلسل «ابن النادي»    هل يستمر أوسيمين؟.. جالاتا سراي: الفرص تتزايد يوميًا    محافظ الدقهلية: تكثيف الترويج للفرص الاستثمارية وتيسير الإجراءات لخلق مشروعات جديدة    الأردن يدين القصف الإسرائيلي لمحيط المستشفى الميداني الأردني بغزة وإصابة ممرض    الضويني ناعيا مدرس الأزهر المقتول: لقي مصرعه في المكان الَّذي رجع إليه ليكون آمنًا مع أهله    وزير الري: الإجراءات الأحادية لإقامة السدود في دول منابع النيل تُهدد استقرار الإقليم    ترامب يحذر من تهديد الطائرات المسيرة على الأمن القومي الأمريكي    بنك مصر يحصل على شهادتي الأيزو في إدارة الجودة والمخاطر القانونية    رغم تحذيرات الصحة العالمية..حكومة الانقلاب تتجاهل متحور "نيمبوس" شديد العدوى سريع الانتشار    صباح تقتل عشيقها في الشارع بعد نشره صورها العارية: "خلّصت البشرية من شره"    وزير الزراعة يشارك في مؤتمر الأمم المتحدة للمحيطات بفرنسا    مانشستر سيتي يعلن ضم الهولندي رايندرز لمدة 5 سنوات    الفنان محمد ثروت يدعو لشفاء آدم تامر حسني .. اللهم متّعه بالصحة والعافية    حكم البسملة لمن بدأ القراءة من وسط السورة؟.. المفتي يجيب    كيا مصر تحذر المقبلين على الشراء من هذه السيارات.. التفاصيل    تقبل طلاب الثانوية علمي.. 10 معلومات عن كلية علوم التغذية 2025    محافظ المنوفية يتفقد تطوير مدخل شبين الكوم الجديد والكورنيش القديم    الحج السياحي 2025.. جهود الجميع نجحت في حل أي مشاكل طارئة بسرعة واحترافية    اعتماد وحدة التدريب ب"تمريض الإسكندرية" من جمعية القلب الأمريكية- صور    حالة الطقس اليوم في الكويت.. أجواء حارة ورطبة نسبيا خلال ساعات النهار    إصابة 7 أشخاص في حادث انقلاب ميكروباص أعلى كوبري قها بالقليوبية    عريس متلازمة داون.. نيابة الشرقية تطلب تحريات المباحث عن سن العروس    ضبط قضايا إتجار بالنقد الأجنبي بقيمة 10 ملايين جنيه خلال 24 ساعة    دعاء الفجر.. أدعية تفتح أبواب الأمل والرزق فى وقت البركة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأطعمة الجاهزة «موت معلب».. وحملات شعبية ضد المصانع بطنطا
نشر في البديل يوم 26 - 02 - 2016

شهدت منطقة سيجر بطنطا مصرع مواطن وإصابة ثلاثة آخرين؛ نتيجة تناول الأطعمة المعلبة، بعد تناولهم علبة «تونة» مسممة، وفي مدينة زفتى أصيب 9 أشخاص من عائلة واحدة بحالة من القيء والإغماء الشديدين؛ نتيجة تناولهم طعامًا معلبًا فاسدًا، أدى إلى إصابتهم بحالة من التسمم، فضلًا عن وقائع أخرى عديدة راحت ضحية فساد ضمير أصحاب تلك المصانع.
وضبطت مباحث تموين الغربية مصنع عصائر وزبادي ومربات به 20 طنًّا من الفواكه التي يعلوها عفن أسود ومختلفة في خواصها وطريقة التصنيع وتعبئتها، كما تمت مصادرة 3 أطنان مانجو معبئة داخل شكائر بلاستيك دون بيانات و4 أطنان جوافة معبئة بشكائر بلاستيك و3.500 طن تين و1.500 طن لب بطاطة، يعلوها عفن أسود وأخضر ومتغيرة في خواصها الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي طبقًا لتقرير مفتش الأغذية المرافق للحملة، وتصنع دون سجل صناعي. وحرر عن ذلك المحضر رقم 13154.
وأعلن الدكتور خالد حنفي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الأجهزة الرقابية ومباحث التموين تمكنت من ضبط 525 طنًّا من المنتجات الغذائية المعلبة، منها 980 ألف عبوة من العصائر المختلفة والزبادي، غير صالحة للاستخدام الآدمي.
دفعت الكميات الهائلة التي يتم ضبطها يوميًّا المهندس محمود شحاتة، رئيس جمعية حماية المستهلك، إلى تدشين حملة شعبية تطالب بمنع تواجد منتجات مصانع كبرى بالأسواق المصرية، وتوعية المواطنين بحقيقة أمر تلك المصانع، مؤكدًا أن معظمها وحسب تقارير صحية ورقابية يستخدم مواد فاسدة ومسرطنة في تصنيع منتجاتها، سواء الألبان أو العصائر أو غيرها من منتجاتها المدمرة للإنسان، خاصة الأطفال، حيث تصيب الطفل بأخطر الأمراض.
ودعا أبناء الوطن إلى الانضمام للحملة التي يتبناها لغلق تلك المصانع ومصادرة أموالها التي يتم جنيها على جثث الغلابة، لافتًا إلى أنه طبع منشورًا خاصًّا بالحملة وأهدافها، وتم توزيعه على تجار الجملة والسوبر ماركت، ودعاهم إلى منع انتشار السرطان ووقف توزيع منتجات المصانع القاتلة، بالإضافة إلى الشركات كافة، التي تم ضبط وقائع عديدة أثبتت استخدامها موادًّا سامة في التصنيع.
وأكد أحد عمال مصنع مشهور «ج ل» رفض ذكر اسمه، أن هذا المصنع الشهير يستخدم فواكه فاسدة منها الجوافة في صناعة العصير، قائلًا "لو شفت الفاكهة تستحرم ترميها للفراخ من ريحتها النتنة، وطبعا لا يوجد أي إجراء قانوني ضد الشركة المالكة للمصنع أو الشركات المنافسة الأخرى «ج» التي تصنع زبادي وعصيرًا غير صالحة للاستخدام الآدمي؛ لسبب بسيط أن معظم الشركات مملوكة لرجال أعمال، مصالحهم مع المسؤولين أكبر بكثير من صحة الشعب، ومهما كان سعر العصير اللي بتشربه سواء ب 4 أو 5 جنيهات أو حتى بتشربه في مكان نضيف مطعم أو كافيه وبتدفع فيه 40 أو 50 جنيهًا أيضًا مصنوع من فاكهة غير صالحة للاستخدام؛ لأن الفاكهة تأتي المصنع في كونتنرات أغلبها فاسدة ومَضروبة، وتضاف عليها مكسبات طعم ومواد حافظة، يعني مش مجرد بتفقد قيمتها الغذائية، بتكون مُضره كمان للإنسان، والأفضل تجنب تلك العصائر الضارة والاعتماد على تصنيعها داخل بيوتنا وبأيدينا تجنبًا لتلك الأضرار".
صحيًّا أوضح الدكتور عبد المجيد حسن عتلم، أستاذ الصحة العامة وطب المجتمع بكلية طب طنطا، أن كثيرًا من المواد الغذائية المعلبة تفقد قيمتها الغذائية بتأثير عدة عوامل، في مقدمتها الحرارة العالية المستخدمة في التعقيم، ومن المعروف أن تعقيم المواد الغذائية المعلبة يستلزم تعريض العلبة والمادة الغذائية بداخلها إلى درجات حرارة عالية تصل أحيانًا إلى أكثر من 150 درجة مئوية، مؤكدًا أن المواد الكيميائية المستخدمة في طلاء العلب المعدنية من الداخل مثل «البيسفينول» و«البيسفينول ا» تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، خاصة سرطانات الرحم والثدى والمهبل، كما أن الأغذية المعلبة تفقد ما يتراوح بين 40 70% من الفيتامينات.
وعن حالات الإصابة المتعددة الناتجة عن تسمم التونة، قال: إن ذلك يرجع إلى زيادة معدلات مادة الزئبق في علب التونة، تلك المادة التي تعتبر القاتل الصامت، والتى ينتج منها تسمم سمك التونة، مما يؤدي إلى وفاة الأشخاص في الحال عقب تناولهم معلبات التونة، ويجب الابتعاد نهائيًّا عن تناول التونة رخيصة الثمن ومجهولة المصدر، وذلك لضعف جودتها الإنتاجية.
وأضاف عتلم: رغم أن غسل الأغذية المعلبة قبل تناولها قد يفقدها بعضًا من مذاقها ورائحتها، إلَّا أنه ينصح بذلك دائمًا، حيث يساعد على التخلص من جانب من المواد الحافظة المضافة إليها، وعند شراء العلبة يجب التأكد من عدم وجود أي انتفاخ في غطاء العلبة، فهذا الانتفاخ قد يكون لأسباب جرثومية؛ مثل تلوث المادة الغذائية ببعض البكتريا أو قد يكون كيماويًّا؛ بسبب تحطم مكونات المادة الغذائية نتيجة الحرارة العالية، أو بسبب تخزين المعلبات في أماكن حارة فترات طويلة أيضًا يجب التاكد من خلو الجدار الداخلي للعلبة من الصدأ عند الفتح.
من جانبه أكد الدكتور سامي النحاس، وكيل وزارة التموين بالغربية، شن الحملات الرقابية على المصانع والأسواق بالتعاون مع مباحث التموين، وذلك للتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطن، والتشديد الرقابة على تداول السلع كافة، ومكافحة الغش التجاري والسلع مجهولة المصدر.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.