ارتفاع أسعار الذهب الفورية اليوم الخميس 31-7-2025    نمو مبيعات التجزئة في اليابان بنسبة 2% خلال الشهر الماضي    فورد تتوقع خسائر بقيمة ملياري دولار هذا العام نتيجة رسوم ترامب    هاريس ستدلي بشهادتها في الكونجرس بشأن الحالة العقلية لبايدن والعفو عن 2500 شخص    ترامب يهدد كندا حال الاعتراف بدولة فلسطين: لن نعقد اتفاقا تجاريا    20 شاحنة مساعدات إماراتية تستعد للدخول إلى قطاع غزة    إصابة 4 أشخاص في حادث انقلاب سيارة بشمال سيناء    ملعب الإسكندرية يتحول إلى منصة فنية ضمن فعاليات "صيف الأوبرا 2025"    سعر الدولار اليوم الخميس 31-7-2025 بعد تسجيله أعلى مستوياته خلال 60 يومًا    معتقل من ذوي الهمم يقود "الإخوان".. داخلية السيسي تقتل فريد شلبي المعلم بالأزهر بمقر أمني بكفر الشيخ    "ابن العبري".. راهب عبر العصور وخلّد اسمه في اللاهوت والفلسفة والطب    قناة السويس حكاية وطنl القناة الجديدة.. 10 سنوات من التحدى والإنجاز    الرئيس الفلسطيني يرحب ب"الموقف التاريخي والشجاع" لكندا    لليوم الرابع، ارتفاع أسعار النفط وسط مخاوف من تأثر الإمدادات بتهديدات ترامب الجمركية    دعمًا لمرشح «الجبهة الوطنية».. مؤتمر حاشد للسيدات بالقليوبية    المهرجان القومي للمسرح يكرم روح الناقدين أحمد هاشم ويوسف مسلم    قناة السويس حكاية وطن l حُفرت بأيادٍ مصرية وسُرقت ب«امتياز فرنسى»    الطب الشرعى يحل لغز وفاة أب وابنائه الستة فى المنيا.. تفاصيل    سلاح النفط العربي    حرمه منها كلوب وسلوت ينصفه، ليفربول يستعد لتحقيق حلم محمد صلاح    نحن ضحايا «عك»    الأحكام والحدود وتفاعلها سياسيًا (2)    حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 31-7-2025    طريقة عمل سلطة الفتوش على الطريقة الأصلية    المهرجان القومي للمسرح يحتفي بالفائزين في مسابقة التأليف المسرحي    بمحيط مديرية التربية والتعليم.. مدير أمن سوهاج يقود حملة مرورية    بينهم طفل.. إصابة 4 أشخاص في حادث تصادم بطريق فايد بالإسماعيلية (أسماء)    بعد الزلزال.. الحيتان تجنح ل شواطئ اليابان قبل وصول التسونامي (فيديو)    الدفاع الروسية: اعتراض 13 مسيرة أوكرانية فوق مقاطعتي روستوف وبيلجورود    اتحاد الدواجن يكشف سبب انخفاض الأسعار خلال الساعات الأخيرة    "بعد يومين من انضمامه".. لاعب الزمالك الجديد يتعرض للإصابة خلال مران الفريق    رامي رضوان ودنيا سمير غانم وابنتهما كايلا يتألقون بالعرض الخاص ل «روكي الغلابة»    نقيب السينمائيين: لطفي لبيب أحد رموز العمل الفني والوطني.. ورحيله خسارة كبيرة    السيارات الكهربائية.. والعاصمة الإنجليزية!    424 مرشحًا يتنافسون على 200 مقعد.. صراع «الشيوخ» يدخل مرحلة الحسم    الحقيقة متعددة الروايات    أول تصريحات ل اللواء محمد حامد هشام مدير أمن قنا الجديد    الحد الأدني للقبول في الصف الأول الثانوي 2025 المرحلة الثانية في 7 محافظات .. رابط التقديم    المهرجان القومي للمسرح المصري يعلن إلغاء ندوة الفنان محيي إسماعيل لعدم التزامه بالموعد المحدد    هذه المرة عليك الاستسلام.. حظ برج الدلو اليوم 31 يوليو    «الصفقات مبتعملش كشف طبي».. طبيب الزمالك السابق يكشف أسرارًا نارية بعد رحيله    سعر التفاح والبطيخ والفاكهة بالأسواق اليوم الخميس 31 يوليو 2025    اصطدام قطار برصيف محطة "السنطة" في الغربية.. وخروج عربة من على القضبان    لحماية الكلى من الإرهاق.. أهم المشروبات المنعشة للمرضى في الصيف    إغلاق جزئى لمزرعة سمكية مخالفة بقرية أم مشاق بالقصاصين فى الإسماعيلية    التوأم يشترط وديات من العيار الثقيل لمنتخب مصر قبل مواجهتي إثيوبيا وبوركينا فاسو    ختام منافسات اليوم الأول بالبطولة الأفريقية للبوتشيا المؤهلة لكأس العالم 2026    في حفل زفاف بقنا.. طلق ناري يصيب طالبة    هل يعاني الجفالي من إصابة مزمنة؟.. طبيب الزمالك السابق يجيب    "تلقى عرضين".. أحمد شوبير يكشف الموقف النهائي للاعب مع الفريق    مدير تعليم القاهرة تتفقد أعمال الإنشاء والصيانة بمدارس المقطم وتؤكد الالتزام بالجدول الزمني    القبض على 3 شباب بتهمة الاعتداء على آخر وهتك عرضه بالفيوم    حياة كريمة.. الكشف على 817 مواطنا بقافلة طبية بالتل الكبير بالإسماعيلية    أسباب عين السمكة وأعراضها وطرق التخلص منها    ما حكم الخمر إذا تحولت إلى خل؟.. أمين الفتوى يوضح    الورداني: الشائعة اختراع شيطاني وتعد من أمهات الكبائر التي تهدد استقرار الأوطان    أمين الفتوى يوضح آيات التحصين من السحر: المهم التحصن لا معرفة من قام به    ما المقصود ببيع المال بالمال؟.. أمين الفتوى يُجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ارتفاع أسعار حلوى المولد يتحدى عادات البورسعيدية
نشر في البديل يوم 04 - 01 - 2015

تطل حلوى المولد النبوي الشريف التي تأتي إلينا من بلاد الصين لتعلن غزوها للأسواق المصرية وتتحدى الموروث بكل ثقة، ورغم ارتفاع أسعارها فلابد من شرائها للحفاظ على هذه العادة الأصيلة في البيوت المصرية عامة وبيوت أهالي بورسعيد خاصة، وعدم قدرة محدودي الدخل على شرائها .
فقد انتشرت بمحافظة بورسعيد منذ أيام جميع أنواع الحلوى والعرائس بمختلف أحجامها وأبرزها الصينية، لتبهر الأطفال وتجبر الأهالي على النظر فقط بسبب ارتفاع أسعارها وخلوها من مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي الشريف وتحولها إلى عملية تجارية لتغيير الموروث وكل ما تعودنا عليه .
تقول "أم أيمن" ربة منزل ..تغير كل شيء.. حتى الحلوى ليس بها أي نكهة والعرائس البلاستيكية بكافة أشكالها وأنوعها تحتل أرفف المحلات لتعلن تحديها لكل ما هو أصيل، وتتحدى ما اعتاد المصريون عليه منذ عهد الدولة الفاطمية، فالحلوى خاصة كانت تتمتع بنكهة مميزة تجعلنا نشتاق لها مع ذكرى المولد النبوي الشريف، ولكن الآن أصبحت مجرد شكل فقط، ولكن لابد أن نشتريها، لنحيي هذه الذكرى العزيزة ونؤكد لأطفالنا أن هذا التراث لابد الحفاظ عليه .
بينما أشار " عمر هريدي" تاجر بشارع الثلاثيني، إلى أن أسعار حلوى المولد النبوي الشريف في بورسعيد شهدت ارتفاعًا بين 30 و35% مقارنة بالعام الماضي، وذلك نتيجة لزيادة أسعار الخامات وكلفة الإنتاج، الأمر الذي دفع الأسر المصرية إلى خفض الكميات التي اعتادت شرائها للنصف تقريباً، أو الشراء بالقطعة، حسب طلب العميل، وذلك مراعاة للحالة الاقتصادية التي تمر بها مصر .
وقال "عاصم أنور" بائع حلوى إن عددًا كبيرًا من أصحاب المحلات قاموا بتقليص حجم القطع وتقليل حجم وأوزان علب الحلوى، لتتماشى مع الظروف الاقتصادية السيئة التي تمر بها البلاد، وحتى لا يشعر المواطنون بارتفاع الأسعار، مشيراً إلى أن السوق يشهد ركودًا بنسبة 50% مقارنة بالأعوام السابقة، إضافة إلى قلة الأيدي العاملة التي تعمل في تصنيع تلك الحلوى، وارتفاع أسعار الكهرباء والمياه، الأمر الذي أثر بالسلب على حركة البيع والشراء .
وأوضح "سعيد وافي" بائع حلوى، أن ارتفاع أسعار الحلوى جاء نتيجة طبيعية لارتفاع تكاليف الإنتاج وزيادة أسعار النقل والطاقة، وارتفاع أسعار الدولار، مقارنة بالعام الماضي، كذلك شهدت أسعار بعض "المكسرات" ارتفاعًا بنسبة كبيرة، والتي يتم استيرادها من تركيا مثل "السمسم"، والذي ارتفع سعره من 14 إلى 23 جنيهًا خلال العام الجاري، و"الحمص" من 13 جنيهًا إلى 22 جنيهًا، و"الفستق" وصل سعره إلى 180 جنيهًا، وذلك نتيجة طبيعية لتعثّر استيراده من سوريا .
ويقول "أسامة الشاعر" موظف إن أسعار عرائس المولد الصيني تتراوح بين ال25 جنيها إلى 350 جنيهًا، والمصنوعة من السكر ما بين 2.50 و20 جنيهًا، والحصان يباع بسعر يتراوح بين 15 و150 جنيهًا حسب الأنواع، مشيرًا إلى أنه لا يملك إلا أن ينتظر حتى نهاية الاحتفال بذكرى المولد فيقل الإقبال عليها وبالتالي تقل الأسعار، ومن ثم يستطيع الشراء .
وأشار "محمد مصطفي" إلى أن غياب الرقابة تسبب في خلق فوضى شديدة في الأسعار وساعد التجار على زيادة الأسعار بصورة مبالغ فيها، لذلك لابد من وجود تسعيرة لضبط عملية الأسعار، والحد من المتاجرة بالأعياد والمواسم الدينية للتخلص من البضائع المخزونة لديهم من حلويات الأعوام الماضية، بالإضافة إلى التخلص من كميات السكر الطبيعي والسكر الصناعي المخزونة، فكثير من هذه الحلويات لا تصنع من سكر القصب أو سكر البنجر لارتفاع التكلفة، ولكنها تصنع من السكريات الصناعية التي تعطي مذاقًا أحلى من السكر الطبيعي، ولكن لها أضرار صحية عديدة .
وعلى جانب آخر انتشرت العربات الصغيرة والباعة الجائلين بأسواق وأحياء بورسعيد وبورفؤاد، كما انتشرت حلوى الأرصفة المصنعة "تحت بئر السلم"، وهي حلوى رخيصة الثمن تشكل خطورة على صحة المواطنين، نظرًا لاحتوائها على مواد وألوان صناعية غير مطابقة لمواصفات السلامة الغذائية ناهيك عن المواد الصناعية المستخدمة في التغليف من بلاستيك وخلافه، كل ذلك له أضرار صحية كبيرة، خاصة في ظل غياب دور الرقابة الصحية على المنتجات الغذائية .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.