كيلو من صدور الدجاج للحشوه: روست بيف- لانشون او سلامى او مورتديلا او أى نوع من اللحوم المصنعه جبنه البرجر او جبنه شيدر او مودزريلا او بروفولون او اى نوع من الجبن القابله للذوبان ملح-فلفل-بابريكا-بصل بودر ملحوظه: للتسويه داخل الفرن يتم تغليف الكوردون بلو ووضعه فى صينيه داخل الفرن حتى يأخذ اللون الذهبى المناسب. للتغليف: بيض خبز مطحون دقيق بصل بودر ملح فلفل زيت غزير للقلى صوص الديجون: 4 معالق كبيره زبده ملعقتين دقيق كوب حليب ملعقه كبيره مسترده ديجون أو مسترده عاديه نصف كوب جبنه بارميزان(اختيارى) ملح وفلفل البطاطس البيوريه: كيلو بطاطس مسوقه ومقطعه كوب كريمه سخنه او حليب سخن ملعقتين زبده ملح الشيف نادية مواضيع أخري لهذا الكاتب