والدكتور البلتاجي من مواليد 1944 حاصل علي الدكتوراه في فسيولوجيا النبات من جامعة ويلز البريطانية والتي حصل منها علي درجة الزمالة ايضا منذ 1993 ويتمحور اهتمامه الرئيسي حول الزراعة في الاراضي القاحلة، وخلال توليه مديرا عاما للايكاردا بسوريا من 95. 2006 اعاد تشكيل الاستراتيجية البحثية بها للافادة من الفرص التي توفرها الوسائل العلمية الحديثة كما عزز من الشراكات مع معاهد وطنية ودولية للبحوث الزراعية وتحت قيادته تمكن ايكاردا من انتاج كثير من الاصناف الجديدة للمحاصيل الزراعية ذات الانتاجية العالية والمقاومة للامراض والجفاف والملوحة وايضا ادخال التقانات المتطورة لتعزيز الانتاج الزراعي بالمناطق الجافة وذلك بالتعاون مع برامج وطنية في البلدان الاعضاء وشركاء اخرين. اضافة الي جمع عدد كبير من عينات التنوع الحيوي الزراعي الثمين من المنطقة حيث يجري الاحتفاظ بها في البنك الوراثي للايكاردا. كما قاد تأسيس ائتلاف المجموعة الاستشارية للبحوث الزراعية الدولية لتحقيق التنمية الزراعية المستدامة بمنطقة اسيا الوسطي والقوقاز باشتراك عشرة مراكز للمجموعة الاستشارية وبتيسير من ايكاردا باعتبارها المركز الرائد تناول هذا الائتلاف المشكلات التي تعترض القطاع الزراعي في هذه المنطقة مستهدفا تحقيق زيادة في انتاجية المحاصيل الزراعية والثروة الحيوانية من خلال ايجاد ونقل تقنيات الانتاج المستدام مع ضمان ادارة مناسبة للموارد الطبيعية، وتحفيز تنمية الموارد البشرية. الي جانب قيادته ائتلاف حصاد المستقبل لاعادة بناء قطاع الزراعة بافغانستان والذي خرج للنور في 2002 حيث يقوم بوضع نظم فعالة لانتاج البذور واطار لفعاليات طويلة الاجل في مجال تحسينها والمحاصيل وادارة التربة والمياه وتغذية الثروة الحيوانية وتحسين المراعي الطبيعية والبستنة. - علي المستوي الوطني والاقليمي اسس البلتاجي مختبر الزراعة بالاراضي القاحلة بجامعة عين شمس في 1981 والان يسمي معهد الزراعة في الاراضي القاحلة بكلية زراعة عين شمس وخلال توليه رئاسة مركز البحوث الزراعية بمصر من 91 : 1995 ترأس تطوير 18 برنامجا قوميا للبحوث واعتمادا علي منهجية الجهة لحل المشكلات وقد تناولت هذه البرامج معوقات التنمية الزراعية بمصر بما في ذلك انتاج المحاصيل والبروتين الحيوانية والسمكية. كما قاد مساعي تأسيس المختبر الوطني للهندسة الوراثية الزراعية في عام 90 والذي اصبح معهد بحوث الهندسة الوراثية الزراعية في مصر ويهدف الي استخدام وسائل الهندسة الوراثية للاسهام في زيادة الانتاج الزراعي المصري كما اسس اللجنة القومية للزراعة المحمية بمصر في 1987 : 1995 قاد اكثر من 70 عالما في تحديث الاستراتيجية الزراعية للتنمية المستدامة بمصر حتي2030 كما قام بالتأليف والمشاركة في اكثر من 140 مطبوعة علمية علي المستوي المحلي والدولي. نال د.البلتاجي العديد من اوجه التكريم والتقدير من بينها: جائزة الدولة التقديرية للعلوم الزراعية والعلوم التكنولوجية المتقدمة في عام 2008 كما نال وسام السلطان قابوس من الدرجة الاولي للعلوم والثقافة والفنون تقديرا لاسهاماته في البحوث الزراعية من اجل تنمية المناطق الجافة ووسام الاستقلال من الملك عبد الله الثاني ملك الاردن عام 2005 وميدالية الشرف من مرض الصحراء والساحل بفرنسا في 2003، الميدالية الذهبية من وزارة الزراعة الارمينية 2003، زميل اكاديمية العلوم لدول العالم الثالث، القلم الذهبي للجمعية الدولية لعلوم البساتين في 1982، الدكتوراه الفخرية في العلوم من جا معة الخرطوم بالسودان 2006.