صرح محافظ سوهاج اللواء محمود عتيق اليوم السبت أن هناك اهتمام شديد بالمشاريع الانتاجية داخل المحافظة وخاصة مشاريع إنتاج اللحوم ومنتجات الألبان والبيض مشيراً الي أن مشاريع البيض بالمحافظة توفر ما لا يقل عن 30 مليون بيضة تطرح بالأسواق بسوهاج بالإضافة إلي وجود محطات إكثار الدواجن لإنتاج كتاكيت التسمين والأمهات ويتم تسويق الزائد من هذه المشروعات للمحافظات المجاورة وخاصة محافظة قنا حيث أنه جاري الآن توريد 72 ألف كتكوت من إنتاج محطة الأحايوه لها متمنياً أن يكون هذا المشروع بداية لجميع محافظات الجمهورية للحذو نحو تجربة سوهاج لتوفير الأمن الغذائي الذاتي من هذه المنتجات