تراجع الاقبال علي اللحوم بنسبة 75٪ وارتفاع أسعار الدواجن والأسماك

انخفضت معدلات الطلب علي اللحوم بنسبة كبيرة وصلت إلي حوالي 52٪ فقط وبإنخفاض قدره 75٪ مقارنة بالأيام العادية.. وذلك بسبب تخوف المواطنين من الحمي القلاعية التي انتشرت في بعض المحافظات.. ورغم هذا فإن أسعارها لم تنخفض.. رغم توقف الكثير من الجزارين عن العمل خاصة من اللحوم المحلية. وشهدت معدلات الذبح في المجازر انخفاضا كبيرا علي مستوي الجمهورية.. بسبب انخفاض طلبات الجزارين.. في حين زادت معدلات الطلب بنسبة كبيرة علي الدواجن بأنواعها المحلية والمستوردة.. مما انعكس علي ارتفاع أسعارها بما يتراوح بين 02٪ و53٪ ليصل سعر الكيلو من الدواجن البلدية إلي حوالي 02 جنيها والدواجن البيضاء ارتفعت أسعارها لتصل إلي حوالي 71 جنيها للكيلو.. كما زاد الطلب علي الأسماك بأنواعها خاصة البلطي.. مما أدي إلي ارتفاع أسعارها بنسبة 52٪ مقارنة بالأسابيع الماضية. وبدأت الاجهزة الرقابية بوزارات التموين والزراعة والداخلية والصحة في تنظيم حملات مكثفة علي اللحوم المتداولة في الأسواق بأنواعها المختلفة للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وقال محمود عبدالعزيز مدير التموين والتجارة الداخلية بالقاهرة إنه يتم الكشف علي اللحوم وفحص الاختام الخاصة بها.. والتي تحدد المنشأ سواء كانت بلدية أو مستوردة.. والتأكد من ذبحها داخل المجازر.. حتي يمكن الكشف علي المواشي قبل الذبح وبعده من خلال اطباء بيطريين.. مشيرا إلي أنه في حالة وجود أية أمراض فإنه يتم فورا الامتناع عن الذبح وإعدام الماشية أو اللحوم المصابة.. وأضاف انه يتم الكشف علي اللحوم لدي الجزارين للتأكد من السلامة والتخزين طبقا للأنظمة السليمة حتي لا تتعرض اللحوم للتلف أو الفساد.
وطلبت الشركة القابضة للصناعات الغذائية من الدكتور كمال الجنزوري رئيس مجلس الوزراء السماح لها بالاستيراد مباشرة للحوم السودانية والاثيوبية بالتنسيق مع وزارة الزراعة.. حتي يمكن عرض اللحوم بأسعار مخفضة في فروع المجمعات الاستهلاكية التي يصل عددها إلي اكثر من ألف مجمع وفروع شركات السلع الغذائية بالمحافظات لضبط الأسواق.. ولمواجهة احتكار استيراد اللحوم في عدد قليل من المستوردين لا يزيد علي 6 مستوردين.. مما يؤدي إلي تحكمهم في سوق اللحوم.. خاصة ان اللحوم المستوردة توفر حوالي 53٪ من الاحتياجات بسبب عدم كفاية اللحوم المحلية للاستهلاك. وصرح محسن زاهر رئيس مجلس إدارة شركة النيل للمجمعات الاستهلاكية ان فروع المجمعات تحاول طرح كميات كبيرة من اللحوم السودانية بسعر 04 جنيها للكيلو. وأكد أن المعروض لا يكفي الاحتياجات.. مشيرا إلي أن المجمعات بدأت في زيادة المعروض من الدواجن المستوردة بسعر 71 جنيها للكيلو لضبط الأسواق.. مشيرا إلي أنه بعد اجتماع رئيس الوزراء أول امس بحضور اتحاد منتجي الدواجن.. ورغم الاتفاق علي قيام الاتحاد بتوفير كميات كبيرة من الدواجن البلدية لمواجهة الطلب المتزايد إلا أن الاتحاد يعرض أسعارا مرتفعة مقارنة بأسعار الدواجن المستوردة.. وان هذا لا يساعد علي ضبط الاسواق واعادة التوازن.