يبدو ان المقولة القديمة »تناول طعامك مع الملك وغذاءك مع الامير، وعشاءك مع »الفقير.. قد يكون لها اساس علمي صحيح، فتشير احدث الابحاث الطبية إلي انه للحيلولة دون الوقوع فريسة لاضطرابات التمثيل الغذائي يجب الاهتمام بتناول الوجبات الثلاث دون إسقاط واحدة منها بداعي الوصول إلي قوام رشيق وهو ما يؤدي في اغلب الاحيان إلي النتيجة العكسية.وتتركز أعراض اضطرابات التمثيل الغذائي في تراكم الدهون في منطقة البطن وارتفاع في مستوي الكوليسترول ومقاومة التمثيل السليم للانسولين في الجسم بالاضافة إلي زيادة مخاطر الاصابة بأمراض القلب.