في إطار توجيهات اللواء أحمد القصاص محافظ الاسماعيلية وتأكيداته علي تكثيف أعمال الرقابة والحملات التموينية علي جميع المخابز بنطاق المحافظة وتوابعها والتي تقوم بانتاج الخبز البلدي المدعم لمراقبة ومتابعة جميع مراحل انتاج وتوزيع الخبز والتأكد من مطابقته للمواصفات القياسية ووصول الدعم الي مستحقيه .. أعلن صابر أمين القائم بمهام مدير عام مديرية التموين والتجارة الداخلية بالاسماعيلية أنه خلال شهر اكتوبر الماضي تم تنظيم عدد من الحملات الرقابية علي جميع مخابز الاسماعيلية بالتعاون والتنسيق مع مباحث التموين ومختلف الأجهزة الرقابية المعنية وقد أسفرت هذه الحملات عن ضبط وتحرير عدد 254 مخالفة تموينية للمخابز المخالفة والتي شملت عدد 150 مخالفة خبز غير مطابق للمواصفات وعدد 76مخالفة انتاج خبز ناقص الوزن و7 محاضر للتصرف في الحصة ومحضر للتوقف عن الانتاج ومحضر لعدم انتظام العمل و16 محضرا لعدم الالتزام بمواعيد التشغيل ومحضر لاعاقة مفتشي التموين ومحضر لتجميع الخبز ومحضر لعدم الاحتفاظ بميزان حساس وقد تم اتخاذ كافة الاجراءات القانونية حيال المخالفين وانه جار متابعة أعمال تشديد الرقابة علي جميع المخابز بأنحاء المحافظة وتوابعها .