البطيخ.. للباحثين عن الرشاقة وقلة العطش

البطيخ من أشهر الفواكه التي يحرص البعض علي تناولها مع السحور.. ويحتوي البطيخ علي نسبة عالية من الماء ولا يحتوي علي أي دهون أو كوليسترول، لذلك فهو مفيد خاصة للتخلص من السمنة والمهتمين بالرشاقة، حيث يحتوي كل 001 جرام من البطيخ الأحمر علي كمية الليكوبين تماثل ما تحتويه حبة طماطم متوسطة الحكم . يعد قشر البطيخ الأحمر مصدراً طبيعياً لمادة السيترولين وهي حمض أميني يعزز من إنتاج أكسيد الازوت الذي يحسن دفق الدم عبر الشرايين . البطيخ من أهم المصادر الغنية بفيتامين »سي« وهو مصدر جيد لفيتامين »أ« وبيتا كاروتين وكوب واحد يومياً من البطيخ يمدنا ب3.42٪ في اليوم الواحد من فيتامين »سي« . يستعمل البطيخ كمدر للبول .