التعليم تطلق دورات تدريبية لمعلمي الابتدائي على المناهج المطورة عبر منصة (CPD)    رسميا.. جامعة الأزهر 2025 تفتتح أول كلية للبنات في مطروح وتعلن عن تخصصات جديدة    نشرة التوك شو| موجة حارة جديدة.. وشعبة السيارات تكشف سبب انخفاض الأسعار    فلسطين.. مدفعية الاحتلال تكثف قصفها وسط جباليا بالتزامن مع نسف مباني سكنية شمالي غزة    طارق فهمي: الإعلان الأممي عن تفشي المجاعة في غزة يعكس حجم الكارثة الإنسانية    بوتين: واثق أن خبرة ترامب ستسهم في استعادة العلاقات الثنائية بين بلدينا    وزير الخارجية الأردني: على إسرائيل رفع حصارها عن قطاع غزة والسماح بإيصال المساعدات    الإنتاج الحربي يستهل مشواره بالفوز على راية الرياضي في دوري المحترفين    المستشار القانوني للزمالك يتحدث عن.. التظلم على سحب أرض أكتوبر.. وأنباء التحقيق مع إدارة النادي    بهدف رويز.. باريس سان جيرمان ينجو من فخ أنجيه في الدوري الفرنسي    مواعيد مباريات دوري المحترفين المصري اليوم السبت    رسميا.. مدرسة صناعة الطائرات تعلن قوائم القبول للعام الدراسي الجديد 2025/ 2026    ويجز يشعل حماس جمهور حفله في العلمين الجديدة بأغنيتي "الأيام" و"الدنيا إيه"    ويجز يغنى الأيام من ألبومه الجديد.. والجمهور يغنى معه    مدحت صالح يتألق بغناء حبيبى يا عاشق وزى المليونيرات بحفله فى مهرجان القلعة    ابنة سيد مكاوي عن شيرين عبدالوهاب: فقدت تعاطفي بسبب عدم مسؤوليتها    5 تصريحات جريئة ل محمد عطية: كشف تعرضه للضرب من حبيبة سابقة ويتمنى عقوبة «مؤلمة» للمتحرشين    تنسيق الشهادات المعادلة 2025، قواعد قبول طلاب الثانوية السعودية بالجامعات المصرية    وزير الري يشارك في جلسة "القدرة على الصمود في مواجهة التغير المناخي بقطاع المياه"    في ظهوره الأول مع تشيلسي، إستيفاو ويليان يدخل التاريخ في الدوري الإنجليزي (فيديو)    تشيلسي يقسو على وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي (فيديو)    مصدر ليلا كورة: كهربا وقع عقدا مع القادسية الكويتي    غزل المحلة يبدأ استعداداته لمواجهة الأهلي في الدوري.. صور    ارتفاع الكندوز 39 جنيها، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    اليوم، دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا    سليم غنيم يحافظ على الصدارة للعام الثاني في سباقات الحمام الزاجل الدولية    في لحظات.. شقة تتحول إلى ساحة من اللهب والدخان    سعر الأرز والسكر والسلع الأساسية في الأسواق اليوم السبت 23 أغسطس 2025    استقالة وزير الخارجية الهولندي بسبب موقف بلاده من إسرائيل    إسرائيل تشن هجومًا على مخازن تابعة لحزب الله في لبنان    قطع المياه عن بعض المناطق بأكتوبر الجديدة لمدة 6 ساعات    خطة عاجلة لتحديث مرافق المنطقة الصناعية بأبو رواش وتطوير بنيتها التحتية    تحت عنوان كامل العدد، مدحت صالح يفتتح حفله على مسرح المحكي ب "زي ما هي حبها"    3 أبراج على موعد مع التفاؤل اليوم: عالم جديد يفتح الباب أمامهم ويتلقون أخبارا مشجعة    خيرى حسن ينضم إلى برنامج صباح الخير يا مصر بفقرة أسبوعية على شاشة ماسبيرو    المنوفية تقدم أكثر من 2.6 مليون خدمة طبية ضمن حملة 100 يوم صحة    صحة المنوفية تواصل حملاتها بسرس الليان لضمان خدمات طبية آمنة وذات جودة    كتر ضحك وقلل قهوة.. طرق للتخلص من زيادة هرمون التوتر «الكورتيزول»    نجاح عملية جراحية دقيقة لاستئصال ورم ليفي بمستشفى القصاصين فى الإسماعيلية    نتيجة تنسيق رياض الأطفال والصف الأول الابتدائي الأزهر الشريف 2025 خلال ساعات.. «رابط مباشر»    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية السبت 23 أغسطس 2025    قدم لكلية الطب وسبقه القدر.. وفاة طالب أثناء تركيبه ميكروفون لمسجد في قنا    ظهور مفاجئ ل «منخفض الهند».. تحذير بشأن حالة الطقس اليوم: القاهرة تُسجل 40 مئوية    القضاء على بؤرة إجرامية خطرة بأشمون خلال تبادل النار مع قوات الشرطة    ضبط 1954 مخالفة ورفع كفاءة طريق «أم جعفر – الحلافي» ورصف شارع الجيش بكفر الشيخ    أخبار × 24 ساعة.. موعد انطلاق العام الدراسى الجديد بالمدارس الدولية والرسمية    مقتل عنصر من الأمن السورى فى هجوم انتحارى نفذه "داعش" بدير الزور    أهم أخبار العالم والعرب حتى منتصف الليل.. الدفاع الروسية: سيطرنا على 9 بلدات فى أوكرانيا خلال أسبوع .. وزيرة خارجية سلوفينيا: المجاعة مرحلة جديدة من الجحيم فى غزة.. إسرائيل عطلت 60 محطة تحلية مياه فى غزة    منها الإقلاع عن التدخين.. 10 نصائح للحفاظ على صحة عينيك مع تقدمك فى العمر (تعرف عليها)    خدعوك فقالوا: «الرزق مال»    هل يجوز شرعًا معاقبة تارك صلاة الجمعة بالسجن؟.. أحمد كريمة يجيب    هل إفشاء السر بدون قصد خيانة أمانة وما حكمه؟ أمين الفتوى يجيب    خطيب الجامع الأزهر: أعداء الأمة يحاولون تزييف التاريخ ونشر اليأس    شنوان.. القرية التي جعلت من القلقاس جواز سفر إلى العالم| صور    محافظ مطروح ورئيس جامعة الأزهر يفتتحان كلية البنات الأزهرية بالمحافظة    إمام مسجد بكفر الشيخ: لابد أن نقتدى بالرسول بلغة الحوار والتفكير المنضبط.. فيديو    رابطة الصحفيين أبناء الدقهلية تؤكد انحيازها التام لحرية الإعلام    سعر طن الحديد الاستثماري وعز والأسمنت بسوق مواد البناء اليوم الجمعة 22 أغسطس 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رحيق الحياة
حق الملكية الفكرية في الفول والطعمية
نشر في الأخبار يوم 05 - 08 - 2010

من لا يعرف تفاصيل حقوق الملكية الفكرية واهميتها في تحقيق العائد المستدام، ربما يهز رأسه في دهشة وتعجب عندما يقرأ، أو يسمع عن الاتفاق الذي اعلن عنه د. هاني بركات رئيس هيئة التوحيد القياسي بين الهيئة ومنظمة الايزو لكي تأخذ مصر المبادرة لوضع مواصفات قياسية دولية للأكلات الشعبية المصرية لكي يتم تسجيلها عالميا، وعندما يتحقق ذلك ستتمكن مصر من تصدير هذه الأغذية إلي الأسواق الدولية بمواصفات معتمدة، وقد اصاب د. بركات عندما قال إن هذه الخطوة تأخرت كثيرا، مما اتاح لبعض الدول القيام بإنتاج مأكولات مصرية وتسويقها عالميا، ونسبتها إلي نفسها وأكل ما لنا من حقوق تنص عليها الملكية الفكرية، واقرب دليل لذلك الجبنة الدمياطي التي تصدرها الدنمارك لجميع دول العالم بعد ان قامت بتسجيلها علي انها دنماركية الابتكار والاصل، لهذا فعملية الاسراع بتسجيل المأكولات المصرية الشعبية سوف تحفظ لها حقوقها وتفتح امامها الاسواق وفق المواصفات القياسية العالمية، وسيمنع ذلك اي دولة اخري من السطو علي المأكولات المصرية او نسبتها لنفسها بالزور والباطل.
تملكتنا الدهشة عندما فوجئنا بعجينة الطعمية المستوردة من الصين في المجمعات والسوبر ماركت ، فيا للخيبة الثقيلة عندما تبيع لنا الصين عجينة الطعمية التي هي في الاساس ابتكار مصري له تاريخ طويل.
لقد اكد د. هاني بركات علي ان تسجيل المأكولات الشعبية المصرية سوف يبدأ بالعسل الأسود، والحلاوة الطحينية، والمش الصعيدي، والكشري، والجبن القريش، والطعمية المصنوعة من الفول، والفطير المشلتت، لان هذه الأطعمة لها مريدوها وعشاقها في الدول العربية والاوروبية ويمكن بسهولة تسويقها رسميا طالما تم تصنيعها وفقا لمواصفات قياسية مصرية معترف بها عالميا، واضيف للقائمة التي ذكرها د. هاني الابتكار المصري التاريخي للأكلات المتنوعة والمتعددة التي صنعها المصري الشعبي من نبات الفول، الذي يعبأ الان في معلبات جاهزة للأسف الشديد عن طريق شركة اجنبية، والجميع يعلم ان الفول صناعة مصرية متعددة الاشكال، فول البصارة، وفول الطعمية، والفول النابت المسلوق، والفول المدمس علي الطريقة الدمياطية، والفول علي الطريقة الاسكندرانية، والفول بالبيض، والفول بالبسطرمة، والفول بالطماطم والفلفل الاخضر او الاحمر، والفول بالطحينة، والفول بالزيت الحار، وزيت الزيتون، والسمن البلدي.
بعيدا عن خطوط التماس وطلقات الرصاص علي الحدود المتوترة بين اسرائيل ولبنان ، هناك معركة اخري بينهما لاثبات ان الطعمية المصنوعة من الحمص هي اكلة شعبية لبنانية سرقتها اسرائيل وروجتها باسمها في الاسواق العالمية في غفلة من الاخرين ، وتحمل الحرب التي تخوضها لبنان لاسترداد حقها في تلك الاكلة الشعبية شعار " ما تخبصوا برات الصحن .. الحمص لبناني "، وقد لجأت لبنان من اجل ذلك لرفع دعوي قضائية دولية ضد اسرائيل امام المحافل الدولية المختصة، ودخل علي الخط في تلك المعركة جهات فلسطينية تقدم اثباتات بأن الفلافل المصنوعة من الحمص فلسطينية النشأة والمنبع، فهل بعد ذلك نترك فلافلنا المصنوعة من الفول مشاعا للسرقة وتأتينا من الصين؟!


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.