3كوب بسكوت مفروم 1/2كوب ذبده مذوبه 2كوب جبن كريمي بدون ملح 1كوب كريمه مخفوقه 3ملاعق طعام جيلاتين بودر 1/4كوب ماء مغلي تضاف الذبده الى البسكوت اثناء الفرم يوضع البسكوت المفروم مع الذبده في صينيه متحركه(ان لم تتواجد الصينيه المتحركه يمكن تبطين صينيه عاديه بالفويل من القاعده والجوانب حتى نستطيع اخراج الكيك بالفويل من الصينيه ثم ننزع الفويل )ثم ندخلها الفرن 10دقائق في وعاء تخلط الجبن الكريمي والكريمه المخفوقه يتم اذابه الجيلاتين في الماء على النار ثم نصفيه ويضاف الى خليط الجبنه والكريمه يصب الخليط فوق البسكوت وتدخل الثلاجه 4ساعات او حتى يتماسك قوامها للوجه مربى توت او كريز او جيلي فراوله تقيل (يمكن القيام بعمل الجبنه الكريمي بالمنزل ) المقادير 4قطع جبنه مثلثات او مربعات 1/2كوب لبن 1/4فنجان زيت الطريقه توضع الجبنه واللبن في الكبه ويتم ضربهم جيدا يضاف 1/2كميه الزيت ونضرب بالكبه مره اخرى ونلاحظ القوام لولقيناها قوامها سايب نضيف النصف الباقي يمكن مضاعفه الكميات حتى نحصل على كميه مناسبه تابعونى على صفحه طبخات ووصفات على الفيس بوك ويارب تجربوها وتعجبكم