مدير إدارة الطب الوقائي: الفسيخ به مادة "البوتيوليزم" السامة وتسبب الشلل أو الوفاة.. وعلاج الحالة يتكلف 75 ألف جنيه

حذر الدكتور عبدالعاطى عبدالعليم، مدير إدارة الطب الوقائى بوزارة الصحة والسكان، من قيام المواطنين من تناول الفسيخ فى شم النسيم.
وأشار عبدالعاطى ل"صدى البلد"، إلى أن الفسيخ إذا كان فاسدًا فإنه يحتوى على مادة "البوتيوليزم"، التى تعتبر أكثر المواد السامة وتتسبب فى الإصابة بالشلل التام أو الوفاة.
وأضاف أن أعراض الإصابة بالتسمم تظهر خلال فترة من 8 إلى 12 ساعة منذ تناول الفسيخ الملوث، وهي زغللة في العين وازدواجية في الرؤية وجفاف بالحلق وصعوبة في البلع وضعف بالعضلات، تبدأ بالأكتاف والأطراف العليا، وتنتقل إلى باقي الجسم وضيق وفشل في وظائف التنفس.
وأوضح عبدالعاطى أنه فى حالة إصابة المريض بهذه الأعراض يجب عليه أن يتوجه إلى أقرب مستشفى، حيث يتم إعطاؤه المصل المضاد للسم عن طريق الحقن الوريدي، ليتعادل مع جزيئات السم الذي يؤثر على الجهاز العصبي للإنسان، وتصل تكلفة علاج المريض الواحد إلى 75 ألف جنيه، وتوفره وزارة الصحة بالمستشفيات التابعة لها بالمجان.
وقال مدير إدارة الطب الوقائى، إن مستشفيات وزارة الصحة تستقبل حالات إصابة بمادة "البوتيوليزم" المسممة وتكثر هذه الحالات فى شم النسيم، لافتًا إلى أن أكثر المحافظات والتى يوجد بها إصابة هى البحيرة والإسكندرية والدقهلية.
ونصح بأنه عند تناول الفسيخ يجب أن يتم تعرضه للنار، لأن السموم الموجودة في الفسيخ لا يبطل مفعولها وتأثيرها على الإنسان، إلا إذا تعرض الفسيخ لدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة عشر دقائق مثل القلي في الزيت.