ارتبط قيام المنظمة بالتركيز على القضايا ذات الأبعاد السياسية، مثل الاستقلال والسيادة وهو ما تؤكده أهداف المنظمة التى ركزت على احترام استقلال الدول الأعضاء وتحريم العدوان فى العلاقات بينها. مؤتمر المكسيك الذى عقد عام 1945، للتباحث حول مشاكل الحرب والسلام كان بداية الحديث عن انشاء المنظمة توالت الاتفاقات مابين ميثاق ريو دي جانيرو الموقع في عام 1947،وميثاق بوجوتا الموقع في 30 أبريل 1948 و الذي أدى إلى إنشاء المنظمة اكد على ان منظمة الدول الأمريكية هى منظمة دولية إقليمية تعمل انطلاقا من أهداف ومبادئ الأممالمتحدة. وقد دخل هذا الميثاق حيز التنفيذ في 13 ديسمبر 1951، وتضم المنظمة حتى الآن 35 دولة أمريكية هي: الأرجنتين، وجويانا، وجزر البهاما، وباربادوس، وبيليز، وبوليفيا، وانتيجوا وبرنسيب، والبرازيل، وكندا، وشيلي، وكولومبيا، وكوستاريكا، وكوبا ( وقد طردت من المنظمة)، وجمهورية الدومينكان، و دمينيكيا، والاكوادور، والسلفادور، وجرينادا، وجواتيمالا، وهاييتى، وهندوراس، وجامايكا، والمكسيك، ونيكاراجوا، وبنما، و باراجواي، وبيرو، وسان كريستوفر، و سانت لوشيان، وسانت فينست ، وسورينام ، وترينداد وتوباجو، والولايات المتحدةالامريكية، و أوروجواي، وفنزويلا. أهداف المنظمة: احترام استقلال وسيادة وشخصية الدول الأعضاء وتعهد كل دولة بتنفيذ التزاماتها الدولية. مراعاة مبدأ حسن النية واعتباره الأساس في العلاقات الدولية. إدانة حروب العدوان وفض المنازعات بالطرق السلمية. اعتبار أي اعتداء على دولة عضو اعتداء على الدول الاعضاء بالمنظمة. الاعتراف بأن السلام الدائم مرتبط بالعدالة الاجتماعية والضمان الاجتماعي. رخاء الدول الأمريكية يرتبط بالتعاون الاقتصادي فيما بينها. احترام الإنسان وحقوقه الأساسية دون تمييز بسبب الأصل أو الجنس. الوحدة المعنوية للقارة الأمريكية تقوم على احترام القيم الثقافية لدولها وتطلب تعاونها لتحقيق الأغراض السامية للدول. وقد استندت المنظمة الى هيكل تنظيمى مكون من ثلاثة أجهزة هى: أ المؤتمر العام : هو الجهاز المنوط به وضع السياسة العامة للمنظمة وتحديد نشاطها، كما أنه يهتم بتدعيم سبل التعاون بين الدول الأعضاء. ولذا تمثل فيه فى كل الدول الأعضاء ولكل دولة صوت واحد وكان المؤتمر يجتمع مرة كل خمس سنوات في دورة انعقاد عادية فى البداية مع جواز دعوته إلى دورة استثنائية بموافقة ثلثي الأعضاء ولكن طبقا للتعديل الذي تقرر عام 1967 والذي دخل حيز التنفيذ عام 1969 تقرر ان يجتمع المؤتمر في دورة انعقاد عادية مرة كل عام. ب مجلس وزراء الخارجية: يتكون من وزراء خارجية الدول الأعضاء ويجتمع للنظر في المسائل العاجلة وخاصة فى حالة وقوع اى اعتداء مسلح على إحدى الدول الأعضاء، وتتبعه لجنة استشارية لشؤون الدفاع وتقوم بتنظيم الجهود المشتركة للدفاع ورد العدوان. ج الأمانة العامة: تمثل الجهاز الإداري للمنظمة ويرأسها أمين عام ويعاونه أمين عام مساعد يتم تعيينهما لمدة خمس سنوات من قبل المؤتمر.