توصلت دراسه ألمانيه إلى أن شرب قدحا من الكاكاو يمكنه أن يساعد فى عمل الأوعية الدموية كما أن الشرايين التالفة بصورة خطيرة تستعيد عافيتها بصورة طبيعية. ووصف الأطباء لمن خضعوا للدراسة أن تناول ثلاثة أقداح من الكاكاو من نوع غنى بمركزات عالية من المركبات الكيماوية المفيدة يوميا لمدة شهر ساعدتهم على استعادة عافيه الشرايين التالفة. وقد ذكرت الدراسة الألمانية التى نشرت في دورية الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن المركبات الكيميائية المسماة الفلافانول الموجودة في الكاكاو ربما تكون هي المسئولة. كما أن الكاكاو يحتوى على مضادات للأكسدة كتلك الموجودة فى بعض الفاكهة والخضروات والشاى الأخضر التى لها فوائد صحية كما ورد فى دراسات أخرى . (ا ش ا)