أبوحديد: يضع حجرالاساس لمصنع التغذية المدرسية فى عدة محافظات

وضع الدكتور أيمن فريد أبوحديد وزير الزراعة واستصلاح الأراضى، واللواء محمود عتيق محافظ سوهاج، صباح اليوم السبت حجر الأساس لمصنع تغذية المدارس بمحافظة سوهاج، وذلك بالمنطقة الصناعية غرب مدينة جرجا.
وقال إن المصنع يتبع المشروع الخدمى للتغذية المدرسية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، والذى يغطى 13 محافظة من محافظات الجمهورية بواقع 15 مصنع، وانه سيتم انشاءه بالتعاون مع المحافظة، والتى قامت بدورها بتخصيص مساحة له فى المنطقة الصناعية بجرجا، بواقع 13 الف متر.
وأشار الى انه سيتم الانتهاء من بناء المصنع وتجهيزه فى يناير القادم على أعلى مستوى، بتكلفة تصل الى 25 مليون جنيه قيمة الأجهزة والمعدات، وتكلفة شهرية 450 الف جنيه، ليقدم الوجبة الغذائية لتلاميذ المحافظة مع بداية الفصل الدراسي الثانى للعام الدراسي الجديد، بحيث يغطى كافة المدارس الابتدائية بالمحافظة ومراكزها.
وأوضح وزير الزراعة ان الطاقة الانتاجية للمصنع من المقرر ان تصل الى نصف مليون وجبة آمنة وصحية يومياً، لتلاميذ المرحلة الابتدائية، كما انه يوفر أكثر من 350 فرصة عمل لأبناء المحافظة بخلاف فرص العمل لعمال النقل والتوريد، مشيراً الى ان المصنع خلال فترة الاجازة لن يتوقف عمله، ولكنه سيقدم لأهالى المحافظة المخبوزات بأنواعها.
وأكد ان وجبات المشروع الخدمى للتغذية المدرسية يتم الاشراف على تصنيعها من قبل متخصصين علميين، حيث تساهم الوجبة فى تحسين القدرات العقلية والذهنية للطلاب مما يعمل على رفع مستوى التركيز خلال اليوم الدراسي، وان ذلك سيساهم أيضاً فى الحد من مشكلات التسمم الغذائى التى شهدتها بعض المدارس مؤخراً.
كما يفتتح ابوحديد وحدة لتصنيع الألبان ودورة تدريبية للموالح بمديرية الزراعة بسوهاج وتفقد أراضي الاستصلاح الزراعي بقرية صديق المنشاوي ويعقد مؤتمراً مع الخريجين والمنتفعين بأراضي الاستصلاح بالقرية، إلى جانب المرور على حقل إرشادي لزراعات محصول القمح.
وقال ابوحديد ان التكلفة الاجمالية للوحدة بلغت 64 ألف جنيه، هى قيمة المعدات والأجهزة والثلاجات والحضانات الحديثة لصناعة وحفظ منتجات الألبان بأنواعها المختلفة، وان الوحدة تساهم بذلك فى توفير 15 فرصة عمل فى الدورة الواحدة، وان انتاج الوحدة يصل الى كمية تتراوح بين ربع طن وثلاثة أرباع طن يومياً.
وأكد الوزير ان ذلك المشروع يعد نواه لانشاء وحدات مماثلة على مستوى الجمهورية وخاصة محافظات الصعيد ومحافظتى البحر الأحمر والوادى الجديد، بالاضافة الى انه سيتم انشاء 6 وحدات بمناطق حلايب وشلاتين، وابورماد، لتوفير فرص عمل للشباب والفتيات بالمحافظات، وادخال الألبان فى صناعات جيدة وصحية وضمان سلامة الأمن الغذائى تحت اشراف خبراء ومتخصصين.
وقام وزير الزراعة بتسليم الفتيات والشباب متدربي المشروع شهادات اجتياز الدورة التدريبية، بعد مشاهدته للمنتجات التى تم تصنيعها خلال فترة الدورة، من جبن بأنواعها المختلفة، والزبادى واللبنة وأرز باللبن