أكد الدكتور صلاح عبدالمؤمن وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أن سماح الحكومة بتصدير مليون طن أرز عام 2012 بهدف زيادة دخل الفلاح لا يوثر إطلاقا على الكميات المطروحة لتغطية الأسواق والاستهلاك محليا من الأرز. وأشار الوزير السبت إلى أن الانتاج المحلى من الأرز الشعير لهذا العام يقدر بنحو 7 ملايين طن وهي تغطي نحو 4.2 مليون طن من الأرز الأبيض ، بالإضافة إلى 500 ألف طن باقية من عام 2011 ليصل الإنتاج إلى 4.8 مليون طن هذا العام مقابل أن الاستهلاك من الأرز في الأسواق المحلية بالبطاقات التموينية يصل الى نحو 3.5 مليون طن أي ان الفائض يقدر بنحو مليون و200 ألف طن يمكن تصديرهم للخارج بهدف جلب العملات الحرة ولصالح المزارعين بعد أن حدد الرئيس محمد مرسي سعر استلام الأرز من المزاعين على أساس ألفي جنيه للطن لعام 2012.