قرر الدكتور جودة عبد الخالق وزير التضامن والعدالة الاجتماعية تعديل مواعيد العمل بالمخابز على ان يبدأ العمل صباحا خلال ايام العيد مع السماح لبعض المخابز بالحصول على الاجازات بنسبة لا تزيد على 10%. وبحسب صحيفة الاخبار فقد انتهت وزارة التضامن الاجتماعي من إعداد خطة عمل مع قدوم عيد الفطر المبارك تشمل مخاطبة وزارة البترول بشأن ضخ كميات كبيرة من أسطوانات البوتاجاز خلال أيام العيد بمعدل مليون أسطوانة يوميا. وشدد عبد الخالق علي أصحاب المخابز الالتزام بعوامل إنتاج رغيف الخبز المدعم وتحسين جودته، لافتا إلي أنه سيتم تشكيل لجان التظلمات في المديريات لسرعة البت في طلبات أصحاب المخابز، مؤكدا أن جميع المديريات ستقوم بتنفيذ خطط لمراقبة المخابز والتأكد من إنتاج كامل حصة الدقيق البلدي المدعم بشكل جيد، وأنه مطابق للمواصفات، وعدم تسريب الدقيق وبيعه في السوق السوداء، لافتا إلي أنه تم التنبيه علي مديريات التموين بمراقبة مستودعات البوتاجاز، وبيع الأسطوانات للمستهلكين بالأسعار المحددة، وعدم بيع أسطوانات البوتاجاز في السوق السوداء، حيث سيتم تكليف مفتش تموين بكل مستودع لضمان بيع البوتاجاز بالسعر المدعم للمواطنين. واضاف انه سيتم تكثيف الحملات التموينية علي مخابز القطاع العام والخاص، لضمان توفير الخبز للمواطنين طوال أيام عيد الفطر المبارك، مع المرور المستمر علي مستودعات الغاز لمنع حدوث أي مشاكل، مشيرا إلى إلي أنه تم التنسيق مع شركة المصريين بهدف توفير الخبز من خلال منافذ التوزيع التابعة لها، وكذلك متابعة الشركة القابضة للصناعات الغذائية لتوفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة للجميع. من جهته ،اكد فتحي عبد العزيز رئيس قطاع الرقابة أن خطة عمل الوزارة تتضمن تكثيف الرقابة علي بقالي التموين للتأكد من صرف السلع المدعمة علي البطاقات للمواطنين بالأسعار المحددة، إضافة إلي أنه تم التنسيق مع الطب البيطري والصحة للمرور علي المحلات للتأكد من سلامة السلع التي تطرح بالأسواق خلال أيام العيد والتفتيش عليها في المخازن والثلاجات وفي أماكن الحفظ، وذلك من خلال المتابعة اليومية لجميع السلع، مع تكثيف الرقابة علي المطاحن للتأكد من تسليم حصص دقيق المخابز قبل إجازة عيد الفطر المبارك. واوضح حمزة البري رئيس قطاع التجارة الداخلية أنه سيتم طرح كميات كبيرة من الدقيق الفاخر عن طريق منافذ توزيع الشركات التابعة لشركتي النيل والأهرام لمواجهة احتياجات المواطنين من الدقيق الفاخر الحر كذلك السكر الحر والأرز والمكرونة واللحوم المستوردة والدواجن والبيض والأسماك والرنجة بجميع أنواعها.
