عميد تجارة القاهرة الأسبق: الجامعات الحكومية ما زالت الأفضل.. وهذه أسباب تفضيل البعض للخاصة    تنسيق دبلوم التجارة 2025.. قائمة الكليات والمعاهد المتاحة لطلاب 3 سنوات «رابط وموعد التسجيل»    عيار 21 الآن بعد الانخفاض الجديد.. أسعار الذهب اليوم السبت 23 أغسطس 2025 بالصاغة    سعر السمك البلطي والكابوريا والجمبري في الأسواق اليوم السبت 23 أغسطس 2025    أبطال فيلم "وتر واحد" يشاركون ويجز تألقه على مسرح العلمين    من جلسات التدليك لمنتجعه الخاص، جيسلين ماكسويل تكشف تفاصيل مثيرة عن علاقتها بإبستين وترامب    مباراة النصر ضد الأهلي مباشر في السوبر السعودي 2025.. الموعد والقنوات والتردد    «الشمس هتغيب قبل المغرب».. كسوف الشمس الكلي يظهر في سماء 9 دول بهذا التوقيت    «عايز أشكره».. آسر ياسين يصعد على المسرح خلال حفل ويجز بمهرجان العلمين.. ما القصة؟    سهير جودة عن شيرين عبدالوهاب وحسام حبيب: «انفصال وعودة مزمنة.. متى تعود إلينا؟»    فيفي عبده تعلن وفاة الراقصة المعتزلة سهير مجدي    «الأستانلس أم التيفال»: هل نوع حلة الطبخ يغير طعم أكلك؟    تفاصيل قطع المياه لمدة 6 ساعات في المنطقة المحصورة بين الهرم وفيصل بالجيزة    أهم الأخبار الفنية على مدار الساعة.. حسام حبيب ينفى عودته لشيرين.. 3 أفلام جديدة تقتحم شاشات السينما المصرية تباعا حتى أكتوبر.. إيرادات فيلم درويش تتجاوز ال20 مليون جنيه خلال 9 أيام عرض بالسينمات    "حضورك راقي" 11 صورة لزوجة محمد عواد والجمهور يعلق    رئيس أركان الجيش الهندي يزور الجزائر الأسبوع المقبل    أطعمة تسبب الصداع النصفي لدى النساء ونصائح للسيطرة عليه    بهدف رويز.. باريس سان جيرمان ينجو من فخ أنجيه في الدوري الفرنسي    التعليم تطلق دورات تدريبية لمعلمي الابتدائي على المناهج المطورة عبر منصة (CPD)    رسميا.. مدرسة صناعة الطائرات تعلن قوائم القبول للعام الدراسي الجديد 2025/ 2026    رسميا.. جامعة الأزهر 2025 تفتتح أول كلية للبنات في مطروح وتعلن عن تخصصات جديدة    طارق فهمي: الإعلان الأممي عن تفشي المجاعة في غزة يعكس حجم الكارثة الإنسانية    بوتين: واثق أن خبرة ترامب ستسهم في استعادة العلاقات الثنائية بين بلدينا    وزير الخارجية الأردني: على إسرائيل رفع حصارها عن قطاع غزة والسماح بإيصال المساعدات    نشرة التوك شو| موجة حارة جديدة.. وشعبة السيارات تكشف سبب انخفاض الأسعار    العملاق مدحت صالح يبدأ حفله بمهرجان القلعة بأغنية "زى ما هى حبها"    ويجز يغنى الأيام من ألبومه الجديد.. والجمهور يغنى معه    مدحت صالح يتألق بغناء حبيبى يا عاشق وزى المليونيرات بحفله فى مهرجان القلعة    الإنتاج الحربي يستهل مشواره بالفوز على راية الرياضي في دوري المحترفين    المستشار القانوني للزمالك يتحدث عن.. التظلم على سحب أرض أكتوبر.. وأنباء التحقيق مع إدارة النادي    في لحظات.. شقة تتحول إلى ساحة من اللهب والدخان    مراسل من دير البلح: المنطقة باتت مستباحة بالكامل تحت نيران الاحتلال    إسرائيل تشن هجومًا على مخازن تابعة لحزب الله في لبنان    تشيلسي يقسو على وست هام بخماسية في الدوري الإنجليزي (فيديو)    أول تعليق من النني بعد فوز الجزيرة على الشارقة بالدوري الإماراتي    مصدر ليلا كورة: كهربا وقع عقدا مع القادسية الكويتي    غزل المحلة يبدأ استعداداته لمواجهة الأهلي في الدوري.. صور    ارتفاع الكندوز 39 جنيها، أسعار اللحوم اليوم في الأسواق    وزير الري يشارك في جلسة "القدرة على الصمود في مواجهة التغير المناخي بقطاع المياه"    اليوم، دار الإفتاء تستطلع هلال شهر ربيع الأول لعام 1447 هجريا    سليم غنيم يحافظ على الصدارة للعام الثاني في سباقات الحمام الزاجل الدولية    المنوفية تقدم أكثر من 2.6 مليون خدمة طبية ضمن حملة 100 يوم صحة    صحة المنوفية تواصل حملاتها بسرس الليان لضمان خدمات طبية آمنة وذات جودة    كتر ضحك وقلل قهوة.. طرق للتخلص من زيادة هرمون التوتر «الكورتيزول»    مقتل عنصر من الأمن السورى فى هجوم انتحارى نفذه "داعش" بدير الزور    أخبار × 24 ساعة.. موعد انطلاق العام الدراسى الجديد بالمدارس الدولية والرسمية    قدم لكلية الطب وسبقه القدر.. وفاة طالب أثناء تركيبه ميكروفون لمسجد في قنا    ظهور مفاجئ ل «منخفض الهند».. تحذير بشأن حالة الطقس اليوم: القاهرة تُسجل 40 مئوية    القضاء على بؤرة إجرامية خطرة بأشمون خلال تبادل النار مع قوات الشرطة    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية السبت 23 أغسطس 2025    هل يجوز شرعًا معاقبة تارك صلاة الجمعة بالسجن؟.. أحمد كريمة يجيب    هل إفشاء السر بدون قصد خيانة أمانة وما حكمه؟ أمين الفتوى يجيب    خدعوك فقالوا: «الرزق مال»    ثورة جديدة بتطوير المناهج «2»    خطيب الجامع الأزهر: أعداء الأمة يحاولون تزييف التاريخ ونشر اليأس    شنوان.. القرية التي جعلت من القلقاس جواز سفر إلى العالم| صور    إمام مسجد بكفر الشيخ: لابد أن نقتدى بالرسول بلغة الحوار والتفكير المنضبط.. فيديو    رابطة الصحفيين أبناء الدقهلية تؤكد انحيازها التام لحرية الإعلام    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



عيد الفطر يدق الأبواب‏!‏
نشر في أخبار مصر يوم 06 - 10 - 2007


كتبت:‏ فاطمة محمود مهدي - محمد هندي - جمال الكشكي
نقلا عن : الاهرام 6/10/07
في مثل هذا اليوم من الأسبوع المقبل نحتفل بعيد الفطر المبارك‏ ومع قدوم العيد يزداد طرق ربات البيوت والأولاد علي رؤوس الآباء لتدبير احتياجات العيد من الملابس الجديدة والكعك والبسكويت‏ قضية الأسبوع تشارك القراء فرحة الاستعداد بالعيد فنزلت إلي الأسواق خاصة أسواق الملابس والأحذية في المناطق الراقية والشعبية لتبحث عن أفضل الأسعار في السوق‏ كما ذهبنا إلي محال الكعك لنرصد الأسعار ونقدم هذه الصفحة لك أيها القارئ العزيز وكل عام وأنتم بخير‏.‏
برغم ارتفاع أسعار الدقيق‏:‏
المواطنون متمسكون بكعك العيد
كعك العيد هو الضيف الأساسي علي مائدة المصريين في أيام عيد الفطر المبارك فهو مظهر من مظاهر الاحتفال ولكن هذا العام يواجه الكعك عدة تحديات قد تحد من الاقبال علي شرائه بالكميات المعتادة‏,‏ علي رأسها ارتفاع أسعار خاماته مما رفع السعر عن العام الماضي بنسبة تصل الي‏15%,‏ هذا بالاضافة الي مواكبة قدومه بدء الموسم الدراسي مما يمثل ضغطا علي ميزانية الاسرة المصرية التي تكبدت اعباء مادية اثقلت كاهلها‏.‏
تحقيقات الاهرام قامت بجولة في عدد من محال الحلويات الكبري والمتوسطة والافران الافرنجية لتتعرف علي اسعار الكعك هذا العام ومعدلات الشراء‏.‏
يقول محمد سالم مدير فرع احد محال الحلويات الكبري ان كعك العيد من الحلويات التي تلقي قبولا لدي المستهلك خاصة في المناسبات الدينية وبالرغم من ارتفاع الاسعار هذا العام بشكل ملحوظ الا ان الاقبال لم يتغير ولكن الكميات المشتراة قلت في مجملها فلقد بلغ سعر كيلو الكعك السادة‏26‏ جنيها وسعر الكعك المحشو بالعجوة او الملبن‏32‏ جنيها والمحشو بالفستق او الجوز‏50‏ جنيها ويتراوح سعر كيلو البتي فور من‏33‏ الي‏48‏ جنيها وكيلو الغريبة‏32‏ جنيها وكيلو البسكويت‏26‏ جنيها‏.‏
ويؤكد أن صنع الكعك في المنازل لا يؤثر علي حجم المبيعات لأن أغلب قاطني المدن انصرفوا عن هذه العادة‏.‏
وفي احد الافران الافرنجية يقول مصطفي سليمان‏-‏ صاحب الفرن‏-‏ بالرغم من ارتفاع تكلفة مستلزمات صنع الكعك خاصة الدقيق والذي يبدأ بسعر‏275‏ قرشا للكيلو في اوائل رمضان وبلغ الآن‏375‏ قرشا الا اننا نحاول الحفاظ علي مستوي الاسعار في معدلات مناسبة لدخول المواطنين فسعر الكعك السادة هذا العام‏17‏ جنيها والبسكويت‏15‏ جنيها والبتي فور‏22‏ جنيها والغريبة‏20‏ جنيها‏.‏
يقول علي محمود مدير احد فروع محال الحلويات بقوله‏:‏ انه بالرغم من ارتفاع الاسعار هذا العام نتيجة ارتفاع تكلفة الخامات خاصة اسعار الدقيق والبيض والزيت والسمن الا ان معدل الشر اء يسير بالشكل المعتاد فبداية من منتصف رمضان يحدث الرواج ويصل الي ذروته قبل حلول العيد بيومين ولقد زادت الاسعار من العام الماضي بنسبة تصل الي‏15%‏ فعلي سبيل المثال وصل سعر كيلو الكعك السادة الي‏33‏ جنيها والكعك بالملبن والعجمية‏38‏ جنيها و الكعك المحشو بالفستق وعين الجمل‏57‏ جنيها والغريبة‏40‏ جنيها والبتي فور‏55‏ جنيها والبسكويت‏38‏ جنيها‏.‏
ولتفادي المشاكل الصحية التي قد تحدث عند تناول الكعك يجب الشراء من اماكن موثوق فيها وتتبع المواصفات القياسية للجودة وسلامة الغذاء‏.‏
المنزلي أفضل‏!‏
تري سهير حسين محمد‏-‏ محاسبة‏-‏ ان صنع الكعك في المنزل افضل لعدة عوامل منها ضمان نظافة ادواته ومراحل اعداده وسلامة وصلاحية الخامات المستخدمة في صنعه كما انه يحقق وفرا ماديا واضحا يصل الي اقل من نصف مثيله الجاهز وهناك عامل آخر يميز الكعك المصنوع في المنزل وذلك انه يتم عمل الكعك مع مراعاة الحالة الصحية لافراد الاسرة‏.‏
وتؤكد ليلي محمود مهندسة ان اسعار كعك العيد هذا العام متفاوتة بشكل لافت للنظر ولكن الحرص علي شراء الكعك يؤدي الي اسعاد الاطفال والمشاركة في مظاهر الاحتفال بالعيد حتي ولو اشتريناه بكميات اقل فهي عادة جميلة يحرص الجميع علي تفعيلها وتوريثها من جيل الي آخر لادخال الفرحة والسرور علي الاسرة والانصراف عن صنع الكعك المنزلي يرجع الي عدم وجود وقت فراغ‏.‏يقول يوسف امام موظف ان ارتفاع اسعار الدقيق تسبب في طفرة في ارتفاع اسعار المخبوزات بشكل عام ولذلك فإن ارتفاع سعر الكعك كان امرا متوقعا ولكن تفاوت الاسعار يمنح المواطن فرصة للشراء حسب القدرة المادية‏.‏
تجنبوا الافراط
وعن الارشادات الصحية التي يجب اتباعها عند تناول الكعك يقول الدكتور احمد عبد الحليم استشاري امراض الجهاز الهضمي ان الافراط يعني الاضرار ولذلك فإن تناول الكعك والمخبوزات لا ضرر منه اذا كان بكميات محدودة وقد يمنع البعض تناوله اذا كان يعاني مشاكل صحية ومرضية والحرص في تناول الكعك ضرورة خاصة واننا اعتدنا طوال شهر رمضان علي الصيام ونظام غذائي معين ولذلك يجب ان يكون هناك تدرج في العودة للنظام الغذائي اليومي العادي حتي لا يحدث ارتباك في الجهاز الهضمي‏.‏
الأنواع أكثر والأسعار أرخص‏:‏
وكالة البلح‏..‏ الغلابة سابقا‏!‏
وكالة البلح أكثر الأسواق الشعبية انتعاشا الآن‏,‏ ولاتكتمل فرحة العيد لدي الأبناء ورب الأسرة المصرية إلا بشراء الملابس الجديدة منها خاصة بعد الارتفاع المتوالي في الأسعار مما جعل الوكالة الملاذ الأخير أو سوق الغلابة بما تحتويه من البالات والملابس الجديدة أو المستعملة‏.‏
في جولة تحقيقات الأهرام في الوكالة التقت بالمواطنين الذين ران علي وجوههم حزن شديد بسبب ارتفاع أسعار الملابس عموما‏.‏
تقول نادية محمد حسن‏(‏ ربة منزل‏):‏ ارتفاع أسعار الملابس جعلني ألجأ إلي وكالة البلح لنشتري لأولادنا الخمسة ملابس العيد ولابديل أمامنا سوي الأسواق الشعبية ولايهم في هذه الظروف الحالة الاقتصادية التي نمر بها هذا العام من دخول مدارس ثم دخول شهر رمضان المبارك ثم جاء العيد لكي يزيد العبء علي كاهل رب الأسرة المطحون ليل نهار من أجل تدبير ماتريده الأسرة من متطلبات‏.‏
أما بالنسبة لملابس العيد فتقول نادية‏:‏ سواء كانت ملابس الوكالة جيدة أو رديئة فهذه الأمور لاتهم لأن الأهم من أي شئ هو السعر وهل يتناسب مع الدخل أم لا علما بأن الأسعار هذه تقل بكثير عن غيرها في منطقة وسط البلد‏.‏
الفرحة هنا‏!‏
من جهتها تضيف زينب علي محروس موظفة بإحدي الوزارات أحب إدخال الفرحة علي أطفالي الثلاثة الصغار وهي الفرحة بملابس العيد لذا جئت إلي هنا لكي أشتري لهم الملابس المناسبة من الوكالة حيث إن سعر البنطلون المستعمل لايقل عن‏7‏ جنيهات ولايزيد علي‏30‏ جنيها‏,‏ وسعر القميص يتراوح بين‏10‏ جنيهات و‏15‏ جنيها والجاكت سعره يتراوح بين‏17‏ و‏25‏ جنيها لذا فإن سوق المستعمل بالوكالة أصبحت هي الآن الملاذ للمواطنين حيث نقوم بشراء طقم أو اثنين من أجل فرحة العيد للأطفال‏.‏
وتقول هالة ضياء الدين موظفة بالتليفزيون‏:‏ لاحظت وجود ارتفاع في الأسعار خاصة ملابس الأطفال بجميع مراحلهم العمرية‏,‏ في جميع محلات مناطق المهندسين ووسط المدينة خاصة ارتفاع أسعار ملابس الأطفال والملابس الحريمي‏.‏ وتقول ماجي أحمد لطفي موظفة إن مانسمعه ونقرؤه ونشاهده عن تخفيض الأسعار ليس صحيحا فالواقع هو الارتفاع الشديد في الأسعار بنسبة كبيرة عن العام الماضي في جميع الأسواق بحيث ارتفعت الأسعار بنسبة تزيد علي‏100%‏ وفي الوكالة أرتفعت أيضا الأسعار بنسبة‏50%‏ عن الأعوام الماضية‏.‏ ويقول محمد حسن بيومي‏:‏ في الوكالة أرتفعت بعض الأسعار ومنها سعر ترينج الأطفال حيث يتراوح بين‏50‏ و‏70‏ جنيها وكان يباع ب‏25‏ جنيها وبالنسبة لبدلة الأطفال فإن سعرها ارتفع هذا العام حيث وصل سعرها إلي مابين‏70‏ و‏80‏ جنيها‏.‏
الماركات موجودة
من ناحيته‏:‏ يقول علي العمدة صاحب محل بوكالة البلح‏:‏ أقوم ببيع الملابس المستعملة ذات الماركات العالمية وعالية الجودة والزبائن الذين يحضرون لشرائها معظمهم من الطبقات ذات المستوي المرتفع فمنهم الفنانون وأساتذة الجامعات والموظفون الذين يشتغلون في مناصب مهمة حيث إن سعر البدلة ذات الماركة العالمية تباع في المحلات بنحو‏6‏ آلاف جنيه‏,‏ ونقوم ببيعها بنحو‏700‏ جنيه‏,‏ وكذلك البالطو الحريمي ذو الماركة‏(‏ العالمية‏)‏ الذي يباع ب‏7‏ آلاف جنيه لكننا نقوم ببيعه بنحو ألف جنيه‏.‏
ويقول صاحب محل يصف نفسه بأنه يبيع الملابس ذات الماركات الأحدث عالميا وهو محمد إبراهيم سليمان‏:‏ إن الأسعار هذا العام غالية جدا بل تعتبر موت بالنسبة لزبون الوكالة الذي يريد شراء ملابس العيد بأسعار بسيطة وزهيدة ولكن الذي يحدث الآن هو أن الأسعار مرتفعة جدا عن السنوات السابقة‏.‏ وتقول سيدة رفضت ذكر اسمها‏:‏ أنا زوجة دكتور في الجامعة ولكن عبء الحياة وقسوة المصروفات الدراسية ودخول شهر رمضان المبارك جعلني أفكر أكثر من مرة في النزول إلي وكالة البلح بعد أن قضينا يومين كاملين في وسط المدينة وشاهدت لهيب الأسعار علما بأن المبلغ الذي معي لايكفي لشراء ملابس العيد لطفل واحد فمن هنا توجهت إلي وكالة البلح والبالات لكي أشتري لأولادي الثلاثة ملابس العيد‏.‏
وبلهجة مؤكدة تقول‏:‏ كنت في السنوات السابقة أحزن عندما أسمع أن أحدا يشتري الملابس من الوكالة فدارت علي الايام وأصبحت أشتري منها‏.‏


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.